今天上午,在后花园的群里,跟家人们聊厨艺,回忆到我以前真正做饭是高中时期,那一年真的是改变了我的懒惰,厨艺简直是飞跃。
高一暑假(2007年),我妈为了替我爸分担压力减轻负担,趁我们放假,就跟我爸去工地打工了,我们自己在家,要照顾好妹妹们的一日三餐,还要写作业。
那个时候,我、二二、三三我们仨一人做饭一天,比如我今天做饭,那么我不就负责洗碗,但是我要负责早上和晚上的馒头或者烧饼,中午米饭或者面条,都要自己解决!
也就是那一年暑假,在我妈晚上的指导下,我和二二,三三,学会了烙饼、蒸馒头、蒸卤面、擀面条、炒菜,虽然不是无所不能,但是也足够填饱肚子了。
现在想来,对于那个时候的三三来说,确实有点不公平,毕竟她还小才13岁,可是我那时候并不怎么喜欢做饭,并不想大包大揽,于是,我们组成了一个团队,分工合作,效率更高,关系也更近了一步。
俗话说:艺多不压身。现在不在家的时候,自己在外面能够做一碗手擀面吃,也是极其幸福的事情呢。
感谢老爸老妈的放手,才让我们飞得更高,有了更多独立的机会,记得当时跟姥姥说我会擀面条的时候,姥姥根本不相信呢,毕竟我在姥姥家的时候,只擀饺子皮,太笨了,总是包不好。
如今,十二年过去了,我的妹妹们已经长大,我也成为了一名麻麻,我希望给我的女儿留下麻麻的味道,独特的那种,就像我喜欢吃麻麻和姥姥做的手擀红薯面条一样,永远不腻!
最后,我希望我的家人们,身体健康,万事如意,我们的心永远在一起!
手擀红薯面条
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