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吃遍大连丨 “撸串”的纪录片火了,咱也寻访大连街头的“人生一串

吃遍大连丨 “撸串”的纪录片火了,咱也寻访大连街头的“人生一串

作者: 大嘴帮您选饭店 | 来源:发表于2018-07-20 10:03 被阅读14次

这个夏天,请不要在深夜打开《人生一串》,

除非你保证能控制好自己的口水,

不然屏幕可能被被沾湿,报废......

最近B站推出的《人生一串》

就是一部汇聚了大江南北特色烤串、

烧烤摊的美食纪录片,

它足够贴近生活,

展示了中国最真切的烧烤江湖。

让一众想在这个夏天瘦成闪电的人缴械投降,

在滋滋作响的烧烤面前,

我们就别自不量力了。

片子的好看不光因为它所展示的烧烤美食和文化,

更重要的是它真正走进了市井的烟火,

走进了人们的深夜灵魂。

这样“色香味俱全”的纪录片注定

空 腹 看 是 最 致 命 的

将镜头对准食物,

香气四溢的烤串隔着屏幕都能闻到香味,

每一帧都香到“炸裂”!

唯有撸串,且无肉不欢。

滨城的盛夏夜,同样充满烟火气。

带着对纪录片的印象,

寻访大连街头巷尾的“人生一串”。

「走,吃烧烤去!」

康姐鲜烤

以卖羊肉串起家,一干就是十三年,店里的羊肉是真心好,来店里的食客们可以放心敞开肚皮可劲造,羊肉不光好吃,还可以放心吃。羊肉串、牛肉串,成把成把那么点准没错,聚会再来个海鲜大咖什么的,赶紧约起你的好友撸串吃海鲜吧!

地址: 大连市西岗区博爱街22号(近长江路) 

金鑫海鲜烧烤城

来金鑫不点羊排那就是白来了。特别嫩!特别鲜!吃一口就忘不了这个味儿了。羊肉、羊排和小串好嫩,烤的火候刚刚好。

地址: 大连市沙河口区新华街201号

午月海鲜烧烤

当时在大连烧烤界那是响当当的,江湖上流传已久的烧烤店,他家最出名的就是羊肉小串了,但是真的很大串啊有木有!羊肉小串,烤茄子、烤肠、锡纸鲶鱼等等都非常好吃!

地址:大连市西岗区长江路750号(近大同街站) 另有分店

锦鹏海鲜烧烤

桌面两边是烤炉,中间是蒸锅。炉子是自动旋转的,羊肉小串、活羊大串,锦鹏特色,肉串上面的调料很简单,两种肉质的材料都不错,味道很纯正,更爱大串,过瘾,咸淡适中。海鲜烧烤全都有。人均消费六七十元。

地址:大连市西岗区八一路91号(八一路转盘东行50米)

火爆鸡头王

它家有四绝,那是相当出名的。

爆烤猪蹄,猪蹄是先卤后烤,特别的嫩,特别好咬,猪皮也烤的酥脆,一口吃下去就觉得满口嫩香,一点也不会觉得腻,撒上独家秘制的调料,光卖相就馋死多少吃货了啊~

爆烤鸡头,鸡头也先卤后烤,鸡头烤的外酥里嫩、非常入味,烤过之后再撒上孜然、花生碎等秘制调料,味道老正啦~!爆烤鸡爪,鸡爪肥肥哒,表皮很是鲜浓酥脆,里面满是细腻弹牙的口感,上面的肉特别容易脱骨,吃起来真是毫不费劲儿啊~!下酒!

地址: 大连市沙河口区锦绣路61号(锦绣大商东200米)

江城老胖

吉林风味的一家烧烤,很火,晚饭需要排队。以烤各种牛肉串为主,有极少量的小海鲜,串味我喜欢,东北的风味,娇嫩细腻、一口一串,有嚼劲却又不会嚼之不烂。

地址:大连市沙河口区如意街33号(罗斯福后身B座C座之间)

乐轮小串

店不太大,主打哈尔滨小串,全是功夫串,以小著称。可以用哈尔滨小饼儿撸一把卷着吃, 比较受。烤猪蹄是这里特色,个头适中,软糯很烂呼,吃起来也不是特别腻 ,配上甜辣酱别有一番味道。

地址: 大连市中山区明泽街84-2号

老三烧烤

羊三宝是他家特色,烤洋蛋外焦里嫩,口感老好了,羊板筋切的块大很厚实,板筋烤之前应该是煮的很烂乎,微微一烤就很棒,软烂又不失嚼劲,好吃;牛肉筋,烤的火候很好,看似有些烤硬了的肉筋吃到嘴里口感恰到好处,上面连着脂肪的地方真香,真有日子没吃的这么放肆了…

地址: 大连市中山区昆明街23号(天安国际大厦东门旁)

如果说《舌尖上的中国》是精致高雅

那么《人生一串》就是真实且接地气儿

除了片中解说的俏皮有趣

亲切自然的内容也是一种惊喜

毕竟片儿里什么样

我们的生活也是什么样

致我们七荤八素的口腹之欲

《人生一串》

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