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【白酒知识】白酒的度及其测定

【白酒知识】白酒的度及其测定

作者: 姬舟 | 来源:发表于2019-03-09 20:01 被阅读6次

白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比, 也就是酒精的含量。例如: 60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。我国早年没有酒表,测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。建国后全国统一使用“酒表”,用酒表来测定白酒的酒精含量。

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