蒜末精盐腌入味,蛋黄薯粉拌生蚝。
用心烹饪清香溢,与友倾壶醉语滔。
蒜末精盐腌入味,蛋黄薯粉拌生蚝。 用心烹饪清香溢,与友倾壶醉语滔。
蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食,蚝烙实际即是蚝煎,是用薯粉加蚝仔和鸡蛋煎的,蚝越小越好。蚝烙的主要调料是葱珠、味...
“刀叠刀,爬上刀堆叫卖蚝,勿嫌阮个蚝仔细,蚝仔细细正有膏。”这是以前叫卖蚝烙时候耳熟能详的歌谣,精辟祥呈。 蚝烙是...
那次去汕头,与蚝烙邂逅于一条午后的林荫路,一对瘦瘦的中午夫妇开的蚝烙店。 坐在桌旁看着夫妇俩熟练地舀...
今晚的蚝仔烙,终于煎成完美的饼状啦,耶,得瑟一下下![胜利] 做法如下: 买来市场卖的蚝仔,一...
今天第一次烙蚝烙烙成功,很高兴,记录一下! 在我们大潮汕,烙蚝烙应该是一种很有特色的地方小吃。 主要材料:地瓜粉,...
= 蚝仔烙 = 蚝仔烙是一道鲜出天际的潮汕名小吃。什么?没听说过?请回去看《舌尖上的中国2》第二集。 平心而论,蚝...
这个用猪油煎的汕尾蚝烙,油腻腻,特别是吃到最后,觉得要赶紧解腻了,想喝水,吃水果。[再见]不用猪油应该还可以吧。用...
01 “快吃吧,专门给你做的。”老方用拇指轻轻一推,把桌上那盘热气腾腾的蚝烙推到妻子面前。 妻子米珍没有说话,用筷...
本文标题:《蚝烙》七絕
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