人生大事，莫过于吃好一顿饭。在人类进步和繁衍的道路上，又或是战乱与天灾比较起来，绝大多数时候，一些人甘愿冒死去以下犯上求得生存，粗略的来看，都只是为了吃饱一顿饭。
经过成千万年的演化，对于吃饭问题，又或者说生存问题，在当下的时空语境下，几乎已经全然被屏蔽于我们的生命范围之内了。
活着在满足了基本的生存所需以后，个人的各种欲望也随之降临了。如果饭桌上的饕餮大餐，只是将之简单划到浪费金钱，浪费生存资源之上。那么，一个困扰千百年的问题又随之而出：我们活着又是为何呢？
话题还是从一日三餐说起。公司最近不再像提供工作餐够，而是改为充了一张饭卡，个人只需凭卡就能就餐了。而提供伙食的饭堂，能做出什么样的饭菜，大概也无需多作赘述，也能想象得到了。除了难吃，还有环境和卫生等问题，更是不敢去想象的事了。
工作是为了更好的生活，生活的意义之一就是好好的吃饭。工作什么时候俨然变成了生活的全部，也成了糊口而不得不去做的一件事。
而吃饭问题，虽不至于饿肚子，怎样吃得可口，怎样吃的健康营养，忽然变成当下许多人正在面临和选择的问题。
以前物质匮乏时，要吃上一顿好的，除了过年过节以外。再就是家里来了客人，又或者家庭有有什么活动，需要请人做事。因为缺少吃的，所以如今的记忆里，依然还能清晰的回想到小时候，什么才能吃上一碗米粉，什么时候才有一个包子可以吃啊！
如今看到一些饮食制作类的节目，或是一些人写的书，都是很享受的过程。而记录小吃一类书籍，几乎都在一个人经历人生种种磨难后，再次想起饮食对人心灵的抚慰。那些只需街市小角落的一家夫妻店，一家不在于外在装潢的店门，那些味道是大众用行动“选择”出来的。
或许只有那些烟火气的小馆子，才能在无尽的岁月里，消减些许我们身上浓郁“班味儿”了吧！
网友评论