割麦也是要趁着早晨有露水去割好,不然成熟的麦子在太阳底下去割,麦子很脆容易断。
每天清晨我们夫妻俩踏着露水,早早来到麦田里。几亩田的小麦,要割几个早晨,眼看要到上班时间了,只能放下手中的镰刀,又急匆匆地赶去上班。
下班后,看割好几天后的油菜花,在田中已经干了,又要马上去揉菜花,否则下雨了菜籽会掉了。带上一块大油布,或用蛇皮袋缝制的布,又带上大竹匾和竹筛子,还有竹棒等。
先拔掉油菜花的根,以免把油布戳坏。把大油布平摊在田地,把晒干了的油菜花抱着,一捆一捆抱到油布上。双脚踩在油菜花上,不停地踩踏。随着双脚的踩踏,油菜籽很快从菜荚中掉出来。
拿走油菜花的杆子,油布上只剩下菜荚和菜籽了。双手把浮在上面的菜荚捧出来,只留下了菜籽。再把菜籽放在竹筛内筛,筛好后的菜籽放在竹匾内在风中扬干净。
揉菜花常常是揉到天黑看不出才回家。每一粒菜籽从育苗种下到收起来,不知流下了多少农民的汗水。
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