寻回一颗"清明菜"

文/快乐心

在困居乡村的这一个多月里，我几乎吃遍了所有的新鲜野菜，想利用这段田园生活，把以前一直想做的事，尽量能满足心愿。

虽然封路，只要不出村，村里面还是可以自由活动的。但除了去挖野菜，邻居几乎都不串门。只有婶娘偶尔会送点菜给我们。挖野菜最积极的是我们一家人，尤其是我和弟媳妇。我们一年到头，就春节回来住几天。也没有像今春这样，如此漫长的度假期。也许村里人对乡间野菜早已吃腻味了！

我们已经吃过了亲手采摘的荠菜、地皮菜、野泥蒿、枸杞尖、野碗尖、水芹菜，这些美味是我从小到大吃得最香甜的原生态蔬菜。它们天然无公害，营养又健康，口感爽怡。关键是采摘的那个过程是一种无法言喻的喜悦。我认识了很多的野菜，也查找了它们的药用价值。让我对植物有了更深的了解。也大大满足了我这个对植物有着特殊偏爱的热好者的需求。

枸杞尖 野碗尖 野泥蒿

唯有一样野菜，我一直在苦苦寻找，它就是"清明菜"。不知是否是土质软硬原因，导致它无法安生。梅梅住的地方，山多，土质偏硬，偏黄。鱼塘边也能找到"清明菜"。看她发图片，村里人一到这个季节就开始用清明菜碾成碎末合着米粉一起蒸粑粑。那图片真的让人馋口。

梅梅家的清明菜粑粑

我们这个村临近汉江边，到处都是开挖的藕塘和鱼塘。土质偏黑，偏软。这么多天，我只找到两颗清明菜。而且都是连根拔起，带回家，种在了门前园子里。它是我心里一直牵挂的"宝贝"。我种下它，只想让它发兜分支，长得壮壮，开花结籽，落籽，让更多的"宝贝"繁衍生息。

今天寻回的宝贝

我为何如此费尽心思保护这颗宝贝，据我查找，"清明菜"是唯一一个无任何禁忌人群的野菜。它具有祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。

1、清明菜还富含氨基酸，含有多种功能因子，对人体有着各种保健及疾病治疗作用。

2、清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。

3、有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创伤。

4、内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。

清明菜花 清明菜花