在沙溪老街,老谭被古玩书画吸引着,他是书法家,
他喜欢书画是他的习惯,
而我被沙溪的美食吸引了,
虽不能说我是美食家,
但我与苏州好几个美食家是朋友,
多多少少我对美食还是晓得一点的。
在沙溪老街,我发现了一个老字号,
斋强裕,
看着橱窗里的一只鸡,一只鸭,
就有馋嘴了,
你在橱窗的外面,闻到了久远的往事,
仿佛看到了村庄,一缕炊烟飘开来。

望着这一只鸡,
我想起了从前的一件事:
18岁那年,我在北方当兵,
第二年春节,父亲与弟弟坐火车到部队来看我,
给我带来一只熟鸡,
我买来一瓶红酒,
因为父亲喝酒的,
当我用小刀斩开这一只熟鸡时,
发现鸡肚皮里有两只鸡肫子,
父亲告诉我,你娘知道你爱吃鸡肫子,
所以把另一只的鸡肫子一块放在这一只鸡的肚皮里了。
我吃下去的不是鸡肫子,
那是我的眼泪,那是伟大的母爱。
从那天起,我就发誓,这一生,我要对爸爸妈妈好,
让他们过上幸福的生活。

因为我们是冲着沙溪老街而去的,
到了吃饭的时间,
我们就想在老街上吃,
虽说走出老街,就是繁华的新城,
那里饭店很多,
但我们不想,我们只想感受老街古朴的风,
尝尝老街百年的风味。
老谭看见了一家小西川饭店,
我说,你又不吃辣,
他说,不吃辣。
有一回他来渭塘,我请他上了一家叫人民公社的饭店,
他辣得受不了,竟然冲着我发火,
你蒋坤元是想辣死我吗?
前事不忘,后事之师,今天我不会请他吃辣了,
让他喝香的。
转身,我发现了——
维明餐饮店。
看那门面,有一点沧桑的感觉,
应该有上百年的历史吧。

像回到自己家一样,
我爱上这种乡情浓浓的场面。

店里门口放着一张长桌子,
桌子上面放满了盘子,
盘子里面放满了鸡啊鸭啊鱼啊肉啊,
看上去就像农家结婚嫁女的场面,
还没吃,就享受到了乡风温厚,
还有,那些伙计操着吴侬软语,
也是亲切的。

油面筋塞肉,
大饭店吃不到了,
只有在沙溪的老饭店吃得到,
只有在梦里会想起,
妈妈做的油面筋塞肉。
一只青边碗里,
盛装的全是实实在在,厚厚道道。

还有油炸小肉丸,
有故乡过节的味道。

沙溪街上行人匆匆,而我们两人终于坐了下来,
桌子上的残渣刚被抹干净,
老谭点了五个菜,它们是:
炒肉丝、红烧鱼块、白斩鸡,
还有鸡肫子,还有丝瓜面筋毛豆子,
还要了两罐椰子汁。
老谭说,哪天我们酒醉沙溪,
不醉不回。
我说,可惜我们老了,如果我们年轻,
我们醉了,就不走了,
留在沙溪,留在这个古老的村落里,
找一个老老实实的人家,
做一个老老实实的上门女婿。
你看,老谭现在这么老了,
哪户人家会要他做上门女婿呢?

我对老谭说,如果做上门女婿应该先选我的吧,
我比你小九岁。
他说,这个不一定,
我会画画,
我可以在沙溪老街开个画店。
他说得对,我对店里伙计小声说,
拿酒来。
老谭啊,你就醉一回,
留在沙溪做他们的上门女婿吧。
他没喝酒,
他脑子不糊涂。
我生活的地方叫渭塘,人称小香港,
什么东西都很贵,
像这五个菜,加两罐椰子汁,
即使大排档至少也要150块,
而在沙溪老街,在这个叫维明餐饮店,
却只要90元,
到了车上,我还在怀疑,
是不是伙计把椰子汁忘记收钱了。
所以,我向朋友们,真诚推荐这家饮食店,
菜肴好吃,
价格便宜,
还有伙计就像故乡的父老乡亲,
像回到村庄,回到家里。

网友评论