童年(二)

作者: 素欣123 | 来源:发表于2017-11-03 15:04 被阅读0次
    童年(二)

    人在江湖走,哪有不失手啊,只怪自己让人抓了把柄,只能认栽。如果你认为我从此就臣服在他们的淫威下做个乖乖女,那你就太不了解猴子的天性,也太不了解我了。

    所谓一个优秀的领袖一定是善于反省和总结的,吃一鉴,长一智我是领悟的最深的。

    小时候家里穷,除了生日和来客,平时都攒着换点钱买肉买盐。不知道从哪听说吃生鸡蛋就力气大,我想带着我的兵验证一下。小丽奶奶家母鸡最多,每天都要捡好几个鸡蛋,于是我决定从那里开始行动。我从家里偷了一个鸡蛋示范给他们看后,所有的人欢呼这个点子太棒了,可以做到神不知鬼不觉。第一次行动圆满成功,七八个蛋整整齐齐躺在鸡窝里,看起来完好无损,想到小丽奶奶捡起蛋,被它轻飘飘地重量所疑惑,被隐藏起来的蛋壳上那个手指大的小洞所惊吓,我们就觉得爽歪歪。

    当她拿着堪称奇案的空鸡蛋到我家兴师问罪的时候,我仗着她拿不出证据,又有七八个人可以证明我不在场,我理直气壮的给驳了回去,妈妈直到现在还以为我是被冤枉的,每每谈起还是义愤填膺,只能说我妈妈太嫩了,她的女儿真不是她所能掌控的。

    秋高气爽的时候,我们最喜欢的事情就是野炊。

    锅碗瓢盆,油盐酱醋,鱼肉蛋菜真是一无所有,但却一样都不能少。没人给,我们自己弄。对于几个毛孩子来说,除了偷就是捡,除了捡就是捞。通常一次野炊,我们要提前一个多星期策划和准备。

    鱼,我们自己去小溪小河里捕,由于鱼禁不起养,一般是提前一天左右才着手准备,然后寄养在父母好说话的小伙伴家。泥鳅和黄鳝,则是很早就开始准备了,它们的生存能力很强,可以养一两个月都没事。

    秋天捉泥鳅真是所有农村孩子都参与过的活动。泥多的池溏或湿润的田间地头到处都是它们的家园。把积水排干后,就可以大干一场了。如果是很稀的泥地,就要用到锄头来帮忙,把泥盘到周围的干地上,用手一块块掰开,泥鳅就活蹦乱跳的跑出来,你只需要用粘满湿泥巴的手把它们抓起或捧着桶子里就行了;如果是稍干的泥,上面会有一个像虫眼一样的洞,用小拇指伸到洞里,顺着洞的走向,把湿润的泥土慢慢起开,不一会儿,就能收获正在冬眠的泥鳅,运气好的时候可以抓住大大小小好几条,可能是一家子。毕竟只是泥鳅,没有安全意识,不知道鸡蛋不能放在一个篮子里, 结果被一锅端了。

    鸡蛋、鸭蛋的收集也是需要时间和运气的,不是每次都有口福。当时村里有专门养鸭的人,靠卖蛋赚钱。为了节省成本,基本上都是放养在村口的小河里,以里面的水草、小虾米、小鱼为食,有时候也加点谷料。有些鸭子下蛋时间不规律,可能产在小河里,养鸭的人是看不到的,因为水被鸭搅浑了,等他把鸭子赶回家我们就赶紧等在河边,水一清,河里的蛋就显现出来。运气好的时候一次就可以捡好几个呢。鸡蛋从家里偷出来的可能性就小多了,因为大人都有数,只能看谁家的鸡情急之下,把蛋产在外面,刚好又没有打破。

    荤菜是重头戏,也是决定一次野炊丰盛与否的决定因素,但是素菜也是必不可少的。现摘的白菜,用柴火配着家里熬的猪油爆炒出来,那个香啊,每次菜还没有出锅,围着锅的馋猫的口水就流了一地。红萝卜、白萝卜切片或切丝加两个蛋,用家里榨的菜油炒出来金灿灿的一碗,色香味俱全。

    这两道菜是我们每次野炊的标配,而获取食材的最佳人选非我莫属,因为我有一套堪称可以申请专利的技艺。一个萝卜一个坑,萝卜、白菜拔走了,坑留在那太显眼,而且萝卜叶和大白菜外面的叶片丢弃在附近会留下证据,我可不会再做这样的蠢事。每次我拔出萝卜后,用手掰下萝卜的大部分,留小部分连着叶,然后原封不动的又埋到刚才的坑里去。从外面看萝卜完好无损,其实是个华而无实的摆设。就算过几天叶子蔫了,被发现了,也不知凶手到底是人还是兔子之类的动物。

    白菜就更不会露馅。在农村喜欢用稻草捆大白菜,用手拍一拍就知道哪棵白菜长的饱满,选好之后,将捆着的稻草解开,然后顺着白菜叶片的排列顺序,轻轻打开外面几层。这个步骤要小心一点,不要把叶子连着根的部分扯断。每次我只取其中最嫩最紧实的部分,用手或是刀子掰下来。整个过程就像在做一场剖腹产手术,胎儿安全取出,剩下的就是最后的步骤——“关腹”。把事先准备的枯叶填进去充满刚才的空间,然后把外面几层的叶子按顺序包好,包紧,捆上稻草,又是一棵好白菜。只要你不拔出来,它都不会枯萎,因为它的根还是扎在土里,真正成了金玉其外,败絮其内。

    菜有了着落,剩下的就是基础性的设施:米、油、盐、锅、碗之类的。其中难度最大的是锅,其它的家里都没有数,每个人拿一点就齐了。

    以前农村里炒菜做饭都没有电或煤气,全是柴火,所以锅子都是很大、很重的铁锅。我们有时会分散任务,趋着大人出去劳动,几个人在家里把饭煮熟,再用篮子装到山上来,这样就只需要解决炒菜的锅子。我们“借锅”的对象通常是眼睛不好的老人,或是厨房与住房分开,吃完饭就很少进去的人家,当然也有文明的时候,找好说话的爷爷奶奶借,编的理由基本上都是把老师、学校做挡箭牌。记得有一次用帮奶奶提四桶水做为交换终于借到了隔壁奶奶的炒菜锅,我和发小文峰费了九牛二虎之力从家里抬到山上。最搞笑的是,我们都成了大黑猫,因为烧柴火的锅子四周特别特别黑,加上平时炒菜有油,粘在我们手上、脸上用清水根本洗不掉,越洗反而黑的面积越大,最后怎么回家交的差我不记得了。

    (未完待续)、、、、、、

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