看食品配料的习惯

经过老公这次手术，加上后续很可能需要做碘治疗，饮食上有很多注意的，使我养成了看食品配料的习惯。

不看不知道，一看吓一跳。

首先说调料，就拿我们平时用的生抽、老抽、醋来说，一般的调料都有很多食品添加剂，标签上有时能写个两三行，后来为了不吃含碘的调料，特别买了一个品牌的，发现配料就是很少，一尝味道呢？就是我印象中小时候的那种又高又粗的大瓶子酱油的味儿，确实没有我们常用的味极鲜类似的酱油好吃，但是呢，就是不含食品添加剂，就是简单又健康吧！这大概也印证了历史发展的周期规律，原来原味的调料不好吃，所以被淘汰，被无数添加了各种添加剂的调料替代，而随着时代发展，人们发现还是原味的健康，现在又慢慢回归到食用原味调料了。

再说常见的牛肉卷、羊肉卷，本以为都是纯粹的牛羊肉切片制成的，可实际并不都是这样。有的配料表上有很多添加的东西，其中包括食盐，因为有食盐，我老公就不能吃，因为常用的盐都是加碘盐，而目前用碘治疗前是需要低碘饮食的。

最后是零食，零食的食品添加剂就更多了，真的是要少吃再少吃。咸的零食可能有碘盐，甜的又是癌细胞喜欢的味道，目前我老公的状态都是不能吃的，还有外面卖的一切带咸味儿的东西是不能吃的，一切半成品没有配料表的也是不能吃的，只能在家吃饭。

这么一来，看食品配料表让我知道原来我们的食物里充斥着食品添加剂，不能说食品添加剂不好，毕竟是有国家标准和食品安全的管控的，大部分正规产品都是安全的，但添加得多了谁又能说得准呢？毕竟是非天然的添加剂很多，还是少食为好吧！

孩子的零食也必须限制了，还是多吃些水果坚果之类的当零食吧！