记忆中的端午节

记忆中的端午节

在我的记忆中，端午节是与麦收紧密相连的。彼时麦子成熟，若不抓紧收割，麦粒就会掉落在地里，若是再遇到阴雨天，麦子则会发芽发霉。所以家家户户都是男女老少齐上阵，争分夺秒地抢收晾晒，要趁着天气好，把那些珍贵的麦粒全都收回家，因为那是全家人一整年的口粮呀！

那可真是一年中最忙的时节呀！就是在这么忙碌紧张的节骨眼上，偏偏还有个端午节要过，而且还是小孩子们最喜欢的一个节日，天天掰着手指头算日子，吵着闹着要吃粽子。所以大人们一边唠叨抱怨着，一边在繁忙麦收的间隙，准备着过节事宜。

其实早在端午节前，我们小孩子早就兴奋地忙碌起来了。首先是搓花绳，这是在端午节时系在手腕脚腕上的，据说有避邪护身的作用。

花绳最简单的做法，是将两三根彩色丝线搓拧成一根。但也有心灵手巧的女孩子，用好几根彩线编制成一根精巧的手链，引来一片赞美与羡慕声。

心不灵手不巧的我，每年都拎着几根彩线，缠着人家学习编手链，可是始终看不明白那些细线间的缠绕变化。最后彩线缠成了乱麻，人家嫌烦不想再教，随手丢给我一条编好的手链，我立刻喜滋滋地收了，宝贝般地藏起来，只等着端午节那天戴在手上去臭美。

除了搓花绳，还有缠彩粽缝香包。缝香包的一般是妈妈或奶奶外婆，她们在夜晚的灯光下，用五颜六色的布缝制出各种小动物的形状，再绣上花草，填入香料，一个美丽精致的香包就做成了。

妈妈不擅长这些精细的活计，我一提香包她就不耐烦地挥手赶我走，所以我只能靠自己，跟着小伙伴们学习缠彩粽了。

先将硬纸板剪成长条形，再折叠成粽子形状，然后再用彩色丝线缠绕装饰。第一步折粽子我就怎么都学不会。好在总是有手巧又热心的伙伴，纸板在指间起承转合几个翻飞就折成了，然后得意洋洋地丢给我。

彩粽要缠得漂亮，关键就是彩线的颜色要丰富，线头要藏好。这就又充分显示出我的手拙了：一根线怎么也缠不上去，缠上去后又忘了换线，一根线缠到底了才发现别人的五颜六色，我的呢光秃秃的只有一个颜色，而且还疏密不一，有的地方露着纸板，有的地方又缠得太密集。不过就是这样拙劣的彩粽，端午节那天我还是会开开心心地挂在衣襟上，聊胜于无嘛！

大人们也在不声不响地为过节做准备，今天拎回几斤糯米，明天带回一斤大枣，最后再买回几捆粽叶，割上几斤肉，节就算是备好了。大人们每带回一样，我们心里对节日的雀跃，就又多了几 分。

端午节前一天，妈妈一早就把粽叶和糯米泡在水里，下午她会提早收工，回家包粽子。我们也凑热闹，装模作样地拿片粽叶，学着妈妈的样子包粽子。

只见妈妈拿两三片粽叶在手里，整理一下宽窄后，将粽叶根部卷起成圆锥形，然后放一点糯米，再放入一两颗红枣，再填入一些糯米，稍作整理后，就将粽叶的其它部分拉下来折叠缠绕，三两下粽子的形状就出来了，用泡软的马莲草叶绑扎结实，一个粽子就包好了。

那粽叶在妈妈的手里很听话，但到了我们的手里却变得调皮起来，轻轻一折它就破了，米也洒了一地，引得妈妈一阵呵斥。不管妈妈如何耐心演示，我总是折不出粽子的形状，折来折去总是一个扁扁的三角形，还把米和水洒得到处都是。妈妈终于失去耐心，大声呵斥着赶我们走。

等粽子包好了，妈妈却不急着煮，而是开始做晚饭。我们却急的不得了，围着粽子打转转。米和粽叶的清香在鼻尖飘呀飘，更是勾起了肚子里的馋虫，哪里还有心思吃晚饭呢？

吃过晚饭收拾停当后，妈妈这才架起大锅，开始煮粽子。我们眼巴巴地守在厨房，看着灶火欢快地舔着锅底，看着锅边一点点地冒出蒸汽，使劲吸着鼻子，捕捉着空气里似有若无的清香。一遍遍地催问着快熟了没有，得到的回答却总是还早呢！

粽子煮起来可真慢呀！最后妈妈索性赶我们去睡觉，说煮熟了晚上也不能吃，不如睡醒了早上起来再吃。我们依依不舍地离开厨房，躺在床上竖起耳朵听着厨房里的动静，不知不觉就睡着了，梦里也飘着粽香。

第二天，不等妈妈叫，我们就都早早地爬了起来。一起来就往厨房钻，却被妈妈拦住，先领着我们去院子里，寻一处草木茂盛的地方，用植物上的露水洗手洗脸，据说这样可以去百病。

洗完后，每人端一簸箕灶塘里的灰，撒在房前屋后院子的角角落落，据说这是防虫蛇的。但也仅仅是据说而已，因为端午节撒的灰，并不能真的阻止蛇虫自由出入我家的院子。

妈妈早就采来了大捆的艾草，我们把艾草分插在家里的门窗上，插不下的就晾晒在窗台上。端午节的艾草晾干后大有用处，比如夏天可以熏蚊子，可以除家里异味，不舒服时也可以燃一撮艾草来提神。

等我们把这一切做完后就可以吃粽子了，洁白的粽子放在碗里，淋上蜂蜜，看着就很诱人呀！风卷残云般地吃光了自己碗里的粽子，再想吃却被妈妈告知，每人每次只能吃两个。因为粽子不易消化，又是早上空腹，所以大人们总是不允许我们多吃。

吃完粽子，在手腕脚腕上系上自己编的彩绳，再把香包和彩粽挂在衣襟上，就高高兴兴地出门去玩了。

这就是我记忆中的端午节，飘着粽香，艾香与麦香。

小时候似乎特别盼着过节，因为每个节日都有它所对应的美食。过完一个节日再盼着下一个节日，日子就在这样的期盼中飞快地溜走。

不知不觉间我们就长大了，离家越来越远，对节日的期盼也越来越淡。看见街头售卖的彩绳与香包，才惊觉端午节到了。再看超市里，品种繁多南北齐全的粽子，想吃哪种就远哪种，多方便呀！

但总是觉得缺了点什么，也许是现在的节日多了商家的喧嚣，少了全家人一起动手的乐趣与温暖吧！所以端午节的味道，只能在记忆里去回味了。