厨道

作者: 一笑锦年 | 来源:发表于2019-02-15 14:57 被阅读0次
厨道

        厨房有道吗?

        有的,厨房的道乃厨道。

厨道

        心里有多少味道,厨道就有多宽的道行。成全厨道需要的材料泛了去了:粮油柴调味料及其下属的各种子集,各味杂陈。

        吃什么要天天绸缪,吃什么味、用什么料都要顿顿盘算、决策,谁说厨房里的事儿是小事儿?谁说厨房里端出一碗吃的再简单不过了?

        厨房里端出来的那几口吃的是做厨的人心里不经意地千回百转后才动手拾掇出来的!因地制宜(有哪些材料)、物尽其用(怎么吃为好)、协调搭配(色形搭配)在厨房里做厨时体现的淋漓尽致!

        一般来说,给自己做厨只需要考虑吃什么味加什么料,给大家做厨还需要考虑全盘口味兼顾所有人吃好,不可在厨房专权凭一己口味端出看似丰盛的大餐忽悠众人口味华丽丽地应付过去。

        一个人一个肚腹,没有完全相同的两个肚腹。所以,做厨的人心得宽,口味调和方显厨道,那可不是厨艺两个字能赞得了的!

厨道

        一家人住在一起不难,难的是能吃在一起。有多少家人因为不能吃在一起生出了多少口角?有多少因为不能吃在一起生出的口角磨灭了家人之间的纽带?阖家欢乐的家庭必有一个精通厨道的人,借助厨道的力量将一家人的肚腹团结在一起,餐桌上其乐融融的家庭餐桌外也生分不到哪去。

       

厨道

        厨道,男女均可修炼,拥有高级厨道必拥有高级生活。

相关文章

  • 厨道

    厨房有道吗? 有的,厨房的道乃厨道。 心里有多少味道,厨道就有多宽的道行。成全厨道需要...

  • 从厨五载时光。

    不知从何道,不知如何道。 回望过去,从厨五载时光,过程着实不易,现忆起心头五味陈杂。 为何从厨,这个问题也常常问倒...

  • 多给孩子做这菜,提高大脑记忆力,还特别省时省事蒸营养。

    周六happy!我是肉肉厨!今天带来一道妈妈家常菜:虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝(肉肉厨的粉丝,嘿嘿!大家自己取得...

  • 哥哥的牛尾汤

    朋友的父亲是老和平饭店西厨总厨 拿过好多国际奥林匹克厨艺大赛冠军 亦是评委会委员 [愉快]他教会我一道汤俄式“牛尾...

  • 碎碎念-松鼠桂鱼

    今天jsi约我们几个在江南雅厨聚聚,江南雅厨主打苏帮菜,苏帮菜中有一道菜很有名气,就是松鼠鳜鱼,我们今天也点...

  • 扫除道一之厨卫篇

    秋高气爽,不冷不热。正是做家务的好时机,我呢,总是乘机想给九十平的内设做个瘦身!昨晚晚饭后认真清洗了油烟机...

  • 正月初四的这位神仙

    这一年,王母娘娘大寿,天宫的御厨做了好多美食,众神仙吃的津津有味。 然而做最后一道甜点水晶菊花饼时,御厨看到自己做...

  • 执子之手,与子偕老

    厨房内,头戴厨帽、身穿厨衣,全副武装的先生热火朝天地做着最后一道菜——意大利通心粉。餐桌上:一瓶待开的红酒,一盒精...

  • 外面

    我去楼下丢厨余垃圾,一垃圾桶道:“这里这里!” 我走过去,果然发现了厨余垃圾桶,扔完要走,另一个垃圾桶叫住了我。 ...

  • 吃剩下的红烧肉用来炖豆皮 简直就是极品 又鲜又香!

    如果您觉得哪道菜符合您的口味或者想学习 欢迎转发或添加微信公众号“小Q的小私厨” 同时如果您能将小Q的小私厨告诉您...

网友评论

      本文标题:厨道

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gfzpeqtx.html