芝麻糕饼

家里有点生芝麻，放了很久，再不吃估计要坏了，有点可惜。看到老同学做的芝麻丸，就有点心动，可是家里啥机都有，就是没有简单的粉碎机。于是，为了一斤芝麻，花了一百多网购了粉碎机，

炒好芝麻放冰糖，放在号称“精打细磨”的粉碎机里，效果还是不错的。就是要做芝麻丸，老程坚决反对，第一老同学的“黑暗料理”不一定人人敢尝试，第二，为了一斤芝麻已经买了粉碎机，为了芝麻丸还必须去买蜂蜜

。“儿子大了娘！”，说不定蜂蜜买多了，又要去再添置啥，“你这不叫去库存，是添库存啊！”想想老程说的有理，于是就大家干吃芝麻粉吧！

一个春节下来，几乎没有减少，我想想时间久了总归浪费。于是在家转，总要想办法处理哇。

昨天看到春节做圆子剩下的糯米粉，心生一计，做点芝麻糕饼吧！

说起这个芝麻糕饼，还是许多年前，医院老木匠送我一个他自己雕刻的糕饼印子说起，当时，老师傅还给我一个配方，可惜当时懒笔头，自己又懒记性，做了两次，就完全忘记了。

糯米，芝麻，冰糖，油，最好是猪油，这点是知道的，配比却已经忘了。

说干就干，人家是炒米，我直接炒米粉，谁知道炒米粉是个技术活，换了一次锅，两把铲，最后还是有一部分焦了。

然后就是加热油，我用了花生油，想油少一点，可是糯米芝麻又不少了，于是两三两油出锅。

后面的步骤就简单了，搅拌到捏团可以捏松的地步，太松了，我又加了点热水，反正不管咋样，在模具里压好，拍出来，然后完美出炉。

不知道问题出在哪，总觉得粘度不够，容易散。于是又想出来加热吧！弄了几个做实验，加热二十五分钟，谁知道结结实实的糕根本不透热，外面湿乎乎，里面干巴巴，还没有了原先的芝麻香。作罢。

拍照发朋友圈，给邻居送一点尝尝。现在做点东西，不就是为了这点炫耀吗？哈哈，这是老程对我的评价。

似乎做的不够成功，邻居和朋友圈反馈油太少，欢迎各简友提供糕饼配方，谢谢。一定PDCA持续改进。