吃的味道
文/付朝兰
对于美食来说,应该是人们嘴里的感觉,它没有一定的概念。只是在不同的人嘴里,有不同的感觉吧。
同样一盘菜,不同的人或许吃出不同的味道。为何呢?因为吃饭的人容易把对做饭人的感情融入其中,所以饭菜的香味就会有所不同。这或许是在自家吃饭才有的感觉,那么在外就餐,中国的传统美食数不胜数。
比如现在舌尖上的中国,各个地方的美食都有独特之处。我想除了外地人喜欢,本地人更是因为儿时喜欢吃,才更觉得可口。
就像我们儿时妈妈做的饭菜,就是我们最好的美食。走到哪里都会想念那个味道,它在别人嘴里不一定是美味,但在我们每个人自己口中就是好东西。
随着生活水平的提高,我们在物质上没有什么欠缺。吃腻了大鱼大肉,有没有想过吃一下儿时妈妈做的饭菜?我想即便是妈妈给我们再做出儿时的饭,也没有那时香了,只是喜欢吃。
我们嘴里的美味,没有确切的结论。用他人说的话,美味的基础,是亲情,感情,乡情的结合。

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