在巴基斯坦经历斋月和开斋节是种什么样的体验？

前天是阿万我在巴基斯坦度过的第二个「开斋节」（英文叫作：Eid al-Fitr）。开斋节是全世界超过十八亿（占世界总人口25%以上的）穆斯林朋友们共同庆祝的一年一度最盛大的节日。

因为去年已经在巴基斯坦经历过一次开斋节，所以阿万我个人感觉，巴基斯坦人对于开斋节的重视程度，就好像中国人对春节的重视程度一样。

1. 「开斋节」是什么呢？

对于不清楚「开斋节」到底是什么的朋友们，阿万简要说一下。「开斋节」是伊斯兰教历的第九个月莱麦丹月/中文斋月（Ramandan）的最后一天——若于最后一天观测到新月，则次日开斋，即为开斋节，如果没有看到新月则继续封斋。

所以，「开斋节」是象征穆斯林们完成了斋月封斋的重大节日。

一般情况下，斋月有29天或者30天。在斋月期间，所有穆斯林，除开生病者、怀孕、出血受伤者、老人、小孩等因身体原因无法封斋的，都需要虔诚地在斋月期间进行「封斋」。

你可能会好奇，啥是「封斋」呢？

简要来说，穆斯林们的「封斋」，即是指从斋月第一天开始，需要在每日「晨礼」（Fajr）之前 （晨礼即从黎明时的东方发亮开始，到日出前为止），该吃吃，该喝喝。当然，最好能吃一些不容易被迅速消化掉的食物，并且喝足够多的水，因为在「晨礼」之后，封斋就开始了，封斋期间，一直到下午的「昏礼Maghrib」，即从日落到晚霞消失的这段时间，都是不能喝水或者吃任何东西哒！

今年阿万也在斋月期间亲身经历了22天的「封斋」，因为礼拜的时间是根据日出日落时间决定的，所以每一天的「晨礼」时间也会有一些时间上的差别。不过在巴基斯坦拉合尔这边，晨礼的时间范围差不多是从第一天的3点31分左右，一直到斋月最后一天3点17分左右的开始，所以阿万我会和家人差不多在两点四十左右的时候就起床，准备早饭、然而就是吃早饭和喝大量的水。 

这是俺某天晨礼前吃的早饭：馕饼和炖羊肉加上一大瓶水 这是俺另一天晨礼前吃的早饭：馕饼和豆子

在「晨礼」礼拜过后，大家一般就继续回去睡觉，然后第二天该上班的上班，该上学的上学。唯一和平常不同的就是，大家需要有足够顽强的意志去忍受从凌晨3点多开始到下午7点左右不喝水不吃饭带来的身体和精神上的双重历练。

然而说实话，如果在晨礼之前好好吃了饭，也喝了足够多的水，即使在斋戒之中身体感受到饥饿和口渴，倘若信仰坚定，也是完全有能力能够坚持完「斋戒」的。

2. 「斋戒」的目的是什么呢？

你可能想问了，为什么全世界的穆斯林们会在莱麦丹月封斋呢？

1）因为在公元610年的莱麦丹月，先知穆罕默德（PBUH）于麦加近邻的希拉山涧沉思默祷的时候接受到了真主安拉的启示--这启示被记录于《古兰经》之中，真主命穆圣以同他之前的所有真主“使者”一样，以“使者”身份传递教诲。

在《古兰经》的《黄牛卷Al-Baqara：第183节》中记载：

“信道的人们，斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便使你们敬畏。”

因此，在莱麦丹月斋戒，是所有信仰伊斯兰教，遵循《古兰经》的虔诚穆斯林的必做功修之一。

2）除开「斋月」是穆斯林重要的五功之一外，「斋戒」一个月的意义，更是让我们能够真真切切地体会到饥饿感和口渴感，否则纵使我们能够把“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样的让我们珍惜粮食的诗句熟记，我们又如何才能真切地感受到那些处在战争或者穷困潦倒地区的人们所遭受的饥饿的真实感觉呢？

如果没有身体力行地去感受饥饿之苦，如今从小衣食无忧，生活在一个不愁吃喝的环境中的人们，又如何去深刻体会到贫穷及战乱地区的大人小孩们每日都需要经历的那些身体上的煎熬呢？

斋月，让穆斯林能够更加体会粮食和水源的来之不易，不断提醒我们去珍惜每一顿饭，杜绝浪费。也能够更加用真实经历过的同理心去理解穷人遭受的苦难。

3）在我经历了这一个月的斋月之后，让我感受最大的就是，在斋月中，需要我不断地用意志去和持续不断的饥饿感和口渴感做顽强的斗争。同时，斋月中是不允许从事任何不道德和不正义的行为的——比如散播谣言、恶语中伤某人、思想肮脏、打架斗殴等等行为。

今年第一次经历的斋月的30天，对我而言，也是一次对锻炼强化自己精神力、自控力、和意志力的一个月。

因为我发现自己在这期间必须时刻警惕自己的言行，完成每日的拜功，也需要努力去管理好时间的分配，在饥饿感和口渴感中去处理每日的工作任务，30天对我来说，确实是一个严格的对于自律的操练。

3. 巴基斯坦人在「开斋节」这天会怎样庆祝呢？

1）最简单直接的庆祝当然就是放假，放假，放假了！！

巴基斯坦在开斋节期间也会全国放假3天，以让大家可以回家和家人一起团聚过节。另外在「开斋节」的早上，全家也都需要早早地起来，把房屋打扫地干干静静、洗「大净」并换上干净漂亮的新衣。同时，一家的男方也都会在早晨7点起就去附近的清真寺，在阿訇的带领下，面朝圣地麦加古寺克尔白天房的方向叩拜，完成天命拜功。

在广场面朝圣地麦加古寺克尔白天房叩拜

2）和中国的春节长辈给晚辈发红包类似，在穆斯林家庭，长辈也都会准备好“红包”，在从清真寺做完礼拜之后就会给家里的晚辈一些“红包”啦，当然这个时候也是巴基斯坦小孩儿们最激动的时刻了。

3）开斋节中穆斯林家庭也需要救助穷人，比如向穷人发放「开斋捐」，给附近的穷人大碗大碗的鸡肉饭等等。阿万也得知在巴基斯坦留学的中国留学生，在开斋节前就组织中国留学生协会给当地的巴基斯坦的穷苦家庭捐赠了生活物资超过270多份。在此给巴基斯坦的中国留学生们点赞！（下图来源：中国留巴学生会组织的「一带一路 爱心传递」志愿者活动）

4）在过节期间，巴基斯坦家庭也会带着家人去各个亲戚家里面“串门”送礼，一般送的礼都会是在开斋节前自家精心挑选准备的精美的巴基斯坦民族服饰、首饰、生活用品、自己做的好吃的食物等等。跟中国春节聚会不同，大人们聚一起可能就是打麻将打牌，因赌博在伊斯兰中是不被允许的，所以大家走亲访友的目的就是单纯的唠嗑了。

5）在节日期间，电视上的各个频道也会播放一些庆祝开斋节的节目，不过巴基斯坦的年轻人们最喜欢的过节方式，还是换上漂亮的新衣服，打扮得美美的拍照臭美了！

在开斋节着鲜艳民族服饰的巴基斯坦女生 在开斋节穿民族服饰的巴基斯坦男生

6）傍晚，巴基斯坦的家庭也会带着全家去到餐馆吃饭，作为吃货的我来说，这个应该才是过开斋节最精彩的一个环节吧！

4. 巴基斯坦人在「开斋节」吃什么小食？

1)Sheer Khurma(意式细面)

这道甜点绝对是一天中最重要的了，并且也是在开斋节一大早所有人以及来拜访的客人都会吃的一道甜点。

2）Biryani （巴基斯坦咖喱鸡肉饭/牛肉饭）

另外一道不得不提的，就是巴基斯坦咖喱鸡肉/牛肉饭了，这道菜偏辣，配上酸奶和一些蔬菜沙拉，比较符合我这个四川人的口味，

3）Phirni 

这道小食使用牛奶和米饭做的,吃起来甜甜的，让人心情很好！

好了，就说到这，阿万我这个吃货要去吃东西了！

最后，祝全世界穆斯林朋友们开斋节快乐，阖家幸福，Eid Mubarak to all of you!!