零售，作为连接生产者和消费者的中间流通环节， 自贸易产生之初，其承载的交换、流通的功能便亘古未变。而随着经济、技术、社会的不断进步与发展，零售业也在不断推陈出新，展现为零售业态的不断演进和零售各元素之间关系的不断转变。
目录
零售行业发展的四个历程
“新零售”之“新”于何处？
数据是驱动新零售的关键力量
零售企业如何把握新零售时代机遇致胜市场
图标目录
图一 零售行业发展历程
图二 现代零售业业态发展与演变历程
图三 “人-货-场”关系重构示意图
图四 消费旅程
图五 消费品智能供应链愿景
图六 “新零售”三步走方法论
图七 消费旅程各环节潜在解决方案
图A 盒马鲜生的线上线下整合模式
内容节选
零售行业发展的四个历程
“新零售”之“新”于何处？
“新零售”是以消费者需求为中心的数据驱动的泛零售形态，其核心是零售组成三要素“人”、“货”、“场”三者的重新定义与关系重构。
在以往的零售业，消费者一次只能在一个固定的零售场所内选购目所能及的商品，消费需求的满足很大程度上取决于品牌商的供货，场景也相对固定和局限。而新零售则赋予了消费者随时随地处在消费场景中，并可根据自身的喜好和需求对商品融入个性化的设计和定制，同时在各个消费环节和各类消费渠道中，消费者都处在体验之中。
“人”成为了“货”和“场”的核心。 “人”主导了以下三大关键问题的解决。
其一，消费者需要什么产品？
消费者的主动需求通过线上渠道、社交平台等能够迅捷地传达给商家，商家相对应会升级其产品和服务来符合消费者的需求。借由大数据等技术，消费群体画像将逐步明晰，从模糊的消费群体画像到精准的消费个体全息画像，由此商家能基于每一个消费者的需求，去开发品质更佳、功能更齐全、更具吸引力的产品，同时规避产品设计的缺陷与风险。因此，消费者借由其主动需求，逆向地推动了新品开发设计和迭代。
其二，消费者在何时需要多少体量的产品？
通过精准定位消费群体，商家也可以根据线上消费者消费习惯，如访问商铺的次数等数据来精准化预测生产数量及供应链所需时间，通过大数据的利用来大大提高商家的效率及利润。因此，消费者的主动需求也进一步逆向影响生产和供应链。
其三，消费者通过何种渠道获得产品？
消费者还是消费场所的选择者，在各个消费环节中，他们都可以选择多种途径，如移动购物、网页消费或是传统的现场体验对商品进行搜索、购买、体验，逆向推动了商家对“场”的构建和创新。
零售商们所提供的有形的“货”来看，呈现出以下变化趋势：
1）产品选择更广泛： 线上渠道成功打破了产品分销的地域界限，作为线下渠道的极大补充，使线下零售商不再局限于某一固定的地理位置。同时，借助线上渠道的虚拟性，商家可以同时展示无数个不同的SKU而不必受店铺面积限制和展位布局的困扰。即使在店内产品SKU的陈列或库存不足的情况下，消费者也能通过统一商家的线上渠道进行下单，因此SKU数量的“天花板”被打破。顺应消费者日益繁多的需求，各个商家在不断拓展产品选择的广度，以吸引更多的消费者。
2）品类更细分： 然而，随着竞争的加剧，商家不得不在精度、细度、专业度上进行细分，以此来建立独特的优势及品牌定位。这促使了多品类的零售企业从大一统的分类方式转型为更具特色的精品店，例如京东“超级物种”通过打造主题工坊延展各体验场景来吸引爱好新鲜体验的消费群体。通过京东的鲑鱼工坊、静候花开花艺坊、生活厨房等定位清晰的细分场所和业态，成功地增加了顾客的消费频率及停滞时间，从而增加商铺的销售额。
3）非标准化商品： 新一代消费者追求与商家的互动，喜欢参与更多的服务体验并且喜欢个性化的产品。这促使商家在传统、标准化的商品市场已经饱和的情况下开始向提供非标准化商品转型，如奥利奥3D打印饼干自动售货机可让消费者定制个性化色彩和口味，选择不同的饼干种类，以此来激发销额的新一轮提升。
场的变化：从单一渠道向全渠道融合
经过单一线下渠道、线上线下多渠道的变革历程，新零售下“场”的变化体现在消费旅程各个环节上的全渠道融合，激发全景消费体验。从横向来看，我们将消费旅程分解为六个部分：搜索、比较、购买、支付、配送及售后。从纵向来看，我们观察到实体门店、电商PC端、电商移动端以及信息媒介的全渠道融合。并且，全渠道融合体现在消费旅程的每一个环节中。
数据是驱动新零售的关键力量
零售企业如何把握新零售时代机遇致胜市场
零售企业想要在“新零售”时代把握机遇、致胜市场，除了以上对“新零售”的本质和特征进行深入理解之外，还需进行三步走，以切实向“新零售”迈进。
1. 数据驱动识别消费需求
2. 分解消费旅程，探寻各环节潜在解决方案
3. 整合资源能力，形成“新零售”业态转型综合方案
传统零售企业想要把握“新零售”时代机遇、积极转型致胜市场必须思考几个层面的问题：
战略层面
运营层面
组织与人力资源建设层面
微信添加某某的小秘书[微信搜索：cpfood2016]为好友，获得报告全文！
网友评论