最近有小伙伴问麦子有没有颜值高、又美味、还方便携带的小甜点，这让麦子想到火爆一时的盒子蛋糕，今天麦子就给大家介绍一款高颜值、超美味、制作步骤超简单的火龙果千层盒子蛋糕吧。烘焙新手都能做哦： ）
食材：
鸡蛋2个、
白砂糖25克、
黄油30克、
牛奶250克、
低筋面粉100克、
淡奶油250克、
白砂糖15克、
火龙果
1.鸡蛋2个打入碗里，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀
2.低筋面粉分两次过筛，搅拌均匀
3.黄油隔水融化，加入到面糊中搅拌均匀，牛奶分两次加入到面糊中搅拌均匀
4.搅拌好的面糊过筛两次，这步不可以少
5.小火加热，倒入一勺面糊，将面糊摊开
6.中小火加热至面糊出现大的气泡即可关火，摊好的饼皮放在烤网上晾凉
7.将饼皮切割成盒子大小，盒子里先放一层饼皮，挤上淡奶油
8.放上火龙果果肉（如果想做芒果口味的话，这步就加入芒果果肉）
9.继续按照冰皮、奶油、水果组合码好，冰箱冷藏2小时
美味的火龙果千层盒子蛋糕完成啦： ）
小伙伴们学会了吗？喜欢烘焙的小伙伴可以留言或私信我一起交流哦： ）
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