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昨晚一阵电闪雷鸣,风雨交加后,就把小暑召唤来了。
小暑已至,夏天的绿深而渐浓。到了宁静的午后或静谧的夜晚,听!夏虫在草丛里,在墙根边喁喁细语,有夜风习习送来一阵阵凉意。这悠闲的画风很丰子恺。
印象里,对夏天最好的期待便是在暑期肆无忌惮的撒欢跑,沁甜的瓜果随便吃。站在中午的大太阳底下,边流着汗,边舔着冰爽的奶油雪糕,这是我们80后的专属童年。
那会大姑家在凤凰山脚下,门前有棵水蜜桃树,结满了碗口大的水蜜桃,皮薄汁多肉细,一口下去,桃汁四溢,那是从心尖里冒出来的畅快。
和表妹两个人每人擎一个七八两的桃子能当午饭吃,吃完一抹嘴,支个竹榻,心满意足的睡个午觉。下午的时光依然在玩游戏,从来没有升学压力,课业压力,大人督促的压力,培训班的压力。总是要玩到火烧云满天,夜来香都开好了,才意犹未尽的回家吃晚饭。
那个时候的童年,一整个假期都很忙,却从早到晚不知道在忙什么。下河摸鱼,采菱角,采葫芦,过家家,爬高爬低,忙得不亦悦乎。而今回忆起来满满的都是幸福与美好。
小暑了!江南的暑湿炎热拉开了序幕。著名的清代皇帝御贡饮品“酸梅汤”是应季的解暑开胃好饮料。
写酸梅汤的文人不少,大有看文章后能有望梅止渴的功效。不过现在超市里卖的成品的酸梅饮料已然不如自己熬煮的那么正宗。
淘宝买几包酸梅包,和煮中药一样的熬法,先浸泡20分钟,再煮20分钟,期间加入适量冰糖,梅汁要熬浓稠一点,待凉后饮用,冰镇效果更佳。生津止渴,除烦安神,浑身舒坦。
话说到这个酸梅汤上,赶紧去淘宝下单,自己回家捣腾捣腾,解解馋,开开胃。
夏天,就这么在几颗桃,几个瓜果,几杯酸梅汤里悠然而过。
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