云四十的年

云四十的年

《云四十的年》

酒味不香，年味不长。微微的鞭炮味儿还在略带寒风的空气中酝酿。一大早起来，云四十就开始动手打扫卫生，扫过了客厅厨房卫生间，绕过了熟睡的妻子和入梦正酣的女儿的床，蹑手蹑脚的拿着拖布将细细的尘土抹去。余烬已除，缓缓推开窗，让微寒的风带走屋子里一夜的闷味儿，清神醒脑。妻子懒懒的在被窝里伸了个懒腰，翻过身裹紧了被子捂住了头；女儿掀起被子将自己藏进去，嘟囔着老爸关窗。云四十温和的笑笑，带上了点窗，给女儿严实的“堡垒”掖了掖被角。         

  年味啊，其实从未淡去，只是说淡去的是热闹，温还的是情感。冰箱里的鱼，已经剖好去鳞，拿到案板上平行的划上横格，由尾及头，反面亦然。葱切段，姜成片，放入鱼腹，上锅蒸上十来分钟，配葱姜蒜末，香菜少许，生抽小酒，糖盐一勺。搅拌均匀，淋于白嫩的鱼肉之上，再浇以热油，香气扑鼻，鱼味儿满屋。压好的排骨，软嫩鲜香，以生抽老抽香醋腌制，控水后炸至金黄，投入以白糖肉汤熬成的糖料里翻搅，小火焖，大火收汁，出锅前一勺香醋，奠定酸甜口感，撒上葱花芝麻，偷偷给问着香气寻来的女儿喂了一小块，便置于她够不着的饭桌中央。砂锅里隔天顿的乌鸡汤正咕嘟咕嘟的冒着泡泡，一盘川广各半的香肠，一份五位齐聚的腊肉。几只裹成粽子的绒蟹和一碟弓背的红虾。碗里的香米晶莹饱满，热气腾腾；女儿的小碗已经堆满了排骨鱼肉，还有一只妻子剥的大虾。

  午后的太阳不再躲藏，尽情的在一年的开始释放着光热。三个人，一卷席，一只红粉的风筝，四十微眯着眼看着草坪上来回穿梭的孩子，搭着妻子的手有节律的抖着。微微的风来了又走，吹过女儿红通通的笑脸，带起了风筝越来越远……

  日暮渐晚，一袋皮，一盆陷儿，一锅热腾腾的开水，一盘待下锅的饺子，还有一个女儿偷偷放进去的“包子”。包子在锅里沉浮一阵后，变成了包子皮和包子陷两兄弟。女儿嘟起小嘴皱起了小眉头，妻子抱着女儿笑得前俯后仰。最后饺子上桌，女儿在吃掉了她的包子皮兄弟后，就再不肯动饺子们。

  是夜，春晚，女儿套着她的小裙子在学电视里跳舞，四十和妻子在各个群里收发着红包。伴随着越来越响亮的烟花爆鸣，敲响了新年的钟声。四十唤过女儿问她新年的愿望，女儿认真的想了想，对妈妈说她想

要一个哥哥。妻子拉过女儿亲了一口，告诉她现在冲话费不送哥哥了。女儿不开心，在妈妈怀里蹭来蹭去，最后慢慢静静的侧着头，睡着了。四十把女儿抱到床上，偷偷的在枕头下藏了一红包。然后关掉了电视，抱起同样在沙发上睡着的妻子回到房间，关上了旧年的灯。