去西餐店吃面。

作为一个土生土长的大陆人，我对西餐有着淡淡的抵触感。肯德基，麦当劳，乃至必胜客，汉堡王等西式快餐店，我几乎不去。在我看来，那些汉堡炸鸡，远不如一碗面来的实在。

而在昨天去过一家西餐厅后，我对西餐厅的看法出现了一些改变。当然，不是因为这家西餐厅的西餐有多好吃，改变的原因，源于出现在西餐厅中的一碗中式面条。

中餐里我最喜欢的主食就是面条。虽然有些迫于无奈的原因在里面，但那不影响我对面条本身的热爱。每次自己不想吃饭的时候，都会找一家面馆，点上一碗面，作为唤起自己食欲的引子。

这家西餐厅，是在朋友的推荐下，我才知道的，一家主打披萨的自助餐厅。

说餐厅是没有错的，店内不大，但很精致，餐厅该有的干净舒适做的很好。主打的披萨种类很多，一些小吃也很美味。吃过之后，朋友让我给打分，满分一百，我给了八十五分，不给满分是怕骄傲(笑)。

嗯，前面都是零头，接下来进入我们的主菜，也就是我去这家店的目的:中式面条。

和普通的面馆不同，他家的面没有汤或者卤子，只是清水煮面，配料放在旁边，可以根据自己的喜好决定面的口味。

炸酱，干拌，或者打卤都可以，加入干贝肉和碎花生后，配料的阵容就变得华丽了起来。

我只吃了一碗，中式经典的炸酱面，加入少量干贝，酱放的也并不多，只为了吃面本身的味道。

清水煮面，面本身是没有味道的，重点是面的口感。而他家的面，实话说，是我吃过的，口感最好的面了。

有嚼劲，但不用过多咀嚼，面会在口中化开，那种口感难以形容，但却奥妙无比。

随着时间逐渐成长，渐渐的对身边的事情失去了那种惊喜感。这次吃到的面也许不足够美味，但那种惊喜感，却是再美味的面，都没办法带来的。