【武夷岩茶】您知道那么多品种武夷茶的始祖是谁吗？
——菜茶
【茶艺 | 武夷岩茶】
「什么是菜茶？」
武夷山的；土生土長的；有性繁殖的；野生种的；茶树群体种。
「菜茶的特征是什么？」
不确定性和多样性。
正是因为如此，衍生出了之后那么多的花名和名丛。
武夷菜茶采用播种繁殖的方式，在漫长的岁月中，自由生长。
各茶树花粉自然杂交，还任意与其他植物自然杂合，
因此菜茶形成了：个体之间特征、特性各不相同；不确定性；多样性的特征。
「沒有菜茶，就沒有今天各类品质优异的武夷茶」
1-武夷“菜茶”是一个优良的“有性系茶树品种群体”，是我国和世界植物分类学上中小叶茶树的代表种群，是茶叶品种的基因库。
2.名丛大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰等等，其实就是从菜茶中选出的珍稀单丛群体。
3.因此，武夷菜茶被视为茶树品种的母体。也就是武夷山茶树品种的始祖。
【茶艺 | 武夷岩茶】
【茶艺 | 武夷岩茶】
传统制法/松木烟熏/正山小种
武夷山国家级自然保护区原生态野茶,传统工艺松烟小种,海拔1000米以上，松柴熏制而成，经两年存放转化为薄荷凉，松脂香，桂圆香，喉韵清凉，气足，饮之饱腹。
【武夷岩茶】您知道那么多品种武夷茶的始祖是谁吗？ ——菜茶 「什么是菜茶？」 武夷山的；土生土長的；有性繁殖的；野...
武夷岩茶，是乌龙茶的一种。今天，来到中国茶宫嘉艺堂，参加工会“三味书屋”俱乐部组织的茶艺活动，品尝岩茶。 ...
武夷山岩茶二十问 一、什么是武夷岩茶? 答:武夷岩茶属青茶类（俗称乌龙茶类）、半发酵茶类。要了解武夷岩茶,先说说武...
武夷岩茶之三——武夷奇种 简介 武夷岩茶的奇种是武夷岩茶中最早的品种之一，又名菜茶。(菜茶是武夷茶农对武夷山有性繁...
武夷岩茶其特点是“岩韵”，品武夷岩茶，品出“茶韵”才算得上是真正品出武夷岩茶的味道。 一起来看看武夷岩茶的一般泡法...
武夷岩茶产于闽北的武夷山，因茶树生长在岩石缝隙中，故被称为“武夷岩茶”。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作方法融合了绿茶...
【孟夏清和】庚子立夏茶会 第一品：百瑞香（武夷岩茶） 第二品：奇丹（武夷岩茶） 第三品：阿兰若（陈年武夷岩茶） 孟...
武夷岩茶的烘焙工艺，它是形成武夷岩茶高香、浓味、耐泡以及独特茶汤口感风韵的关键工序，也是形成武夷岩茶“香、甘、...
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，...
何为岩韵？ 品武夷岩茶、说武夷岩茶都会讲岩韵。岩韵是说到武夷岩茶时不能回避的词汇，茶爱好者对其也是特别崇尚。岩韵是...
本文标题：【茶艺 | 武夷岩茶】
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gmbljftx.html
网友评论