家有小厨

作者: 铭帅之念 | 来源:发表于2019-07-20 07:57 被阅读7次
家有小厨

七月盛夏,天气热浪袭人,这几天天气阴晴不定,时而阳光热烈,时而大雨滂沱,让人捉摸不透。暑假在家的女儿,昨天居然破天荒说,今天中午露一手厨艺,说做个菜给我尝一下。

女儿和她妈妈商量了要买的菜,一大早她们就准备好了。我忙于生计,也没细看,9点多钟,又有朋友小坐片刻,喝茶聊天,无顾及中午菜肴的事。一会又出门送点货忙点事,回来时快12点了。

我一到家,就闻到了一股香味,好奇怪,正想问。女儿兴冲冲地说:“老爸,我今天给你做了红烧肉,你闻到香味没有?”说完之后,快走几步回来,魔术般从后面变出一盘红烧肉出来。

只见一盘金黄油亮,酱红酥软,晶莹剔透,白里透红,香叶飘逸,八角横陈,葱花点缀,油裹酱色,耀眼夺目的红烧肉呈现在我的眼前。

“这是你做的吗?怎么做的呀?我从没见你做过红烧肉呀?第一次做的就像大厨一样的感觉,不简单呀!”我不由自主地信口说道。

平常我经常说道女儿学家务比较少,不会替家人着想,分忧,过着像衣来伸手,饭来张口的生活,动手能力不强。其实也有点冤枉她,做父母的要是不尽职,指教孩子,让她养尊处优惯了,那就得不偿失了。

生活中女儿比较乖巧,我主要是想引导她不依赖人,培养其独立生活的能力。故女儿有时也委屈地说:“在老爸的眼里,我就没有一样优秀的,你很少夸奖我,我就天下第三,一般一般啦。”

“是我亲自做的,我自己做的,我看着菜单做的。”女儿随声应到。

“哪里的菜单?乖乖隆隆的咚,还有菜单呢?难怪做的这么色香味俱全,让人口水咽咽滴!”

“我在手机上搜的,我就照单做出这道红烧肉,感觉做菜有意思呢!”

“真有你的,一天天玩手机,居然还玩出花样菜谱出来啦!老觉得你们年轻人,生活的态度不靠谱,今天让我刮目相看了,这红烧肉烧的不错,我都自叹不如,一会我尝尝,看看好不好吃。”

“好呐,我再烧个番茄鸡蛋汤,炒个蒜香油麦菜,马上开吃。”

说话间女儿跑进了狭小的厨房,不一会的功夫,两个菜端上桌子。番茄鸡蛋汤清汤照人,蛋白黄间着番茄的红晕,漂浮的几根细端葱花,那么青绿可人,挑起了无限的食欲。加上油麦菜蒜蓉的清香,菜叶碧绿晶莹,望着就胃口大开。

我眼睛的视线一直没离开那盘红烧肉,我期待着,看看女儿亲自动手,第一次参照菜单做的红烧肉,是否成功,尝尝就知道了!

女儿盛好了饭碗,放在我们面前,我和她妈就各自搛起盘里的一块红烧肉,看看宝贝丫头做的这美味如何?

我轻咬一口肉皮,酥烂绵软,满嘴香溢。再细咬一口白里透红的肥肉,没有丝毫肥腻,表面香甜,带着一点醋香,舌尖上的诱惑。轻抿一口酱黄色的瘦肉,肉纹丝路顿开,唇齿间一抹酱香,越嚼越回味。我一连吃了两三块,她妈也是吃了几块,女儿都高兴的笑起来,从来不怎么吃肉的老爸,今天赏光了。

我不由地心里暗暗称赞女儿的手艺,第一次就做得这么好吃,有味,假以时日,再勤奋一点,成为一个大厨不再话下。她妈也是赞不绝口,一脸的幸福洋溢着。

我和她妈说:“你做了几十年的红烧肉,都不及你女儿第一次做的手艺,年轻人,不能小看呀!”她妈会心一笑,给了女儿一个大大的赞。

不一会的功夫,一盘红烧肉就被我们席卷一空,盘子里残留一点油汤,是乎还让人回味,意犹未尽。

家有小厨,一盘红烧肉,初显身手。变幻的世界,与时俱进的年轻人,未来把握住时机,精彩纷呈相伴,总有你们大显身手的天地。

相关文章

  • 家有小厨

    七月盛夏,天气热浪袭人,这几天天气阴晴不定,时而阳光热烈,时而大雨滂沱,让人捉摸不透。暑假在家的女儿,昨天居然破天...

  • 家有小厨神

    今天端午节,儿子说假期作业做一道美食,说实话心里实在激动,也很期待。我们从挑选食材回来,就开始了 从来都是饭来张口...

  • 家有小厨娘

    过去的几个月,和孩子在一起的时间被延长。在一起,才更强烈感觉到孩子对妈妈的依恋。准点下班时,我会去单位对面的...

  • 家有小厨师

    暖暖的空调房内,终于结束了最后一个病人的治疗。 “曾医生,实在是不好意思,我今天来晚了,耽误您下班了。”病人满脸歉...

  • 美味之家有小厨篇

    如果凝神细看我的左手,只要角度正确,就能看到一大片极淡极淡的伤疤,这是我曾经身为季家小神厨的有力证明。 ...

  • 随笔 | 家有“小厨” 很幸福

    疫情又来袭,小主开始在家上网课了,到底是个大孩子了,除了学习,还主动担负起了做晚饭的重任。 今晚,我到家7点半,小...

  • 蛋黄酥

    家有两位大小厨 常常开发美食品 首次没有做成功 再次终于做完美 酥软香脆口感佳

  • 【115】家有小厨神一枚

    牵着孩子走在路上,我们边走边聊,他说:妈妈,我是太阳,你是月亮,爸爸是星星。 他这是在给我家厨艺大师们排名呢! 我...

  • 家有小厨初长成(2017.10.30感赏57)

    家有小厨芳龄15,拿手菜可乐鸡翅、爆炒大虾。为了在老爸面前露一手,女儿说今早要亲自下厨做爆炒大虾,我和老公历...

  • 谢厨郎

    我家有位小厨郎, 春来秋去把勺掌。 要问此郎出山否? 家娘直把客谢绝。 清淡饮食平常日, 生活真谛便在此。 愿来日...

网友评论

    本文标题:家有小厨

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gmcslctx.html