葱油面

作者: 1不是偶然1 | 来源:发表于2024-11-12 23:55 被阅读0次
原创首发,文责自负。

锅底已经露出了密密麻麻的“蟹眼睛”,我打开锅盖,抓了一把竹签面,放了进去。

竹签面的脚很快就软了,腰也不再坚挺,慢慢地,瘫软到锅底。

我盖上锅盖,洗了两棵葱,切成葱花,一边切一边盯着锅里的泡沫正在往上冒。泡沫正要顶起锅盖时,我伸手打开了锅盖,泡沫被吓得马上缩了回去。

我把锅盖放到一边,把切了一半的葱花切完,然后走去阳台看了一下风景。雨轻轻地飘着,路上只有街灯,没有人影。

时间差不多了,我返回厨房,用慢火烧着鼎热了一匙油。

这会,面熟了,我把面捞起,放入白色陶瓷碗中,再把葱花撒到了冒着热烟的面条上。这时,油已滚烫,我关了火,把滚烫的花生油浇到葱花上,“喳”地一声,葱花的香味扑鼻而来。

我又往葱花上浇了些许酱油,香味再次冒出。一盘热气腾腾,香味四溢的葱油面制作完成了。

我把面端到客厅茶几上,用筷子轻轻地搅拌了一下,香味愈发浓厚。夹了一筷子放入口中,哇哦!又弹又香的葱油面。

还是改天再弄吧,弄了葱油面,可就不够时间写日更文了。古人画饼充饥,我,写面充饥吧。

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