读书清单《半年前的食物塑造了今天的你》

读书清单《半年前的食物塑造了今天的你》

001我的“食欲传感器”可能失灵了

一直在想吃什么就吃什么，而且身体还不发胖，充满活力，可想而知体重上升了，脂肪也积累了，赘肉和肉松也随之而来，为了瘦身减肥，就要克制食欲，不断忍耐，陷入恶性循环。

002除了热量，还需要平衡

为了减肥，自然地去选择热量低的食物。然而，事与愿违，这种选择不但违反了营养均衡的原理，往往还会因过度压抑而导致暴饮暴食，对身体健康无益，更别提减肥了。

003每天运动二十分钟

如何才能恢复食欲“传感器”的正常运作，拥有对食物的“正确的”食欲呢？那就是每天20分钟的运动。作者推荐跑步，易操作和实现，只需要一双运动，运动可以改善体内循环，排出毒素。

004能量代谢

食物在体内转化为能量，然后被消耗；如果代谢不良，食物没办法转换成能量，就会变成脂肪囤积起来人体细胞新陈代谢的速度是差不多每半年更新迭代一次，而制造体内新细胞的原料正是我们每天吃下的食物

005居民膳食指南

根据《居民膳食指南》，谷薯类和蔬菜类的比例最大，应该多吃，肉类适量吃；饮食和运动相互作用，缺一不可

006食物的颜色丰富

保证食材有这五种颜色：红、绿、黄、白、黑，基本上就能达到营养的均衡

007拍照

在吃每一餐之前都可以随手拍个照，这样，你就能看到你今天和昨天到底吃了些什么食物，在分析和调整自己的饮食时也会有迹可循

008吃饭请保持优雅

在中国不像法国菜一道一道地上，中国菜喜欢一大桌子一起上，看着就热闹喜庆，有满足感。但同时也可能造成一股脑吃太多的问题，所以去餐厅，要更加注意细嚼慢咽。

009上班族怎么吃

早上七点吃早餐，到了九点上班时，早餐刚好转化为能量，如果早餐吃米饭的话，正好可以维持一上午的能量供应。等到吃午饭之后，能量供应又可以一直持续到晚饭前。

010饮食和运动改变了人生

身心健康，身与心是分不开的，身体状况必然会影响到精神。