今天第一次做鸡柳,还挺成功,除了色香味俱全之外,没有其他毛病。
刚出锅的鸡柳爷仨不断发出赞美之声,看着自己做的美食,被家人吃的津津有味,比中彩票还要高兴一万倍!
曾经不会做这些,如今,想着法子做孩子们爱吃的。
为母则刚,说的就是这个道理吧,有了孩子,似乎是不学自通,啥也难不住,只要愿意去做,没有不会的和做不到的。
女儿说,妈妈做的比买的还要好吃,爱人说,我是个好妈妈。
自我陶醉,确实挺好吃,卖相也不错的初次鸡柳,记录一下今天的感受和来自美食的幸福!
做法:☞备好的食材,鸡胸肉一大块,切成条,然后把切好的姜葱,料酒,味极鲜,小勺白糖,依次放入备好的鸡胸肉里,用手抓至均匀,腌制一会儿。
再打入一个鸡蛋,放点玉米淀粉,继续搅拌均匀,然后用一个新的碟子,倒入买好的面包糠,把腌制好的鸡胸肉,放到面包糠里来回滚动一下,把鸡肉条全部裹住。
最后一步,把摆好的鸡柳放到热油锅里,炸一会儿,翻面,再炸一会,看着金黄色的外壳,就可以出锅啦……
啦啦啦……啦啦啦……啦啦啦,美味可口的鸡柳就是这么简单的搞定!
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