野味十足,白茅(女)

作者: 薇语 | 来源:发表于2019-08-26 08:27 被阅读27次

雪白雪白的花序,白嫩嫩的根茎,心想着,它不叫白茅,还能叫什么呢?

这丫头,虽然搭配着嫩绿的裙子,从头到脚的点缀着雪白,但一点儿也不见得淑女,反而浑身透着一股子野性,直忍不住唤一声“白茅女”。

&1 白茅,野得壮阔

或许是野惯了吧,无论怎样的土地,厚或者薄,肥沃还是贫瘠,她都能迅速的生存下来。

靠着脚下的根茎,不断的攀爬,不断的长出地面,领着家族发展壮大,一个人足以征服一片山河。

这份能力让竞争者,汗颜得无以立足,不得不退让三尺,直至消失了踪迹。

(备注:白茅根随处扎根,靠着地下茎无性繁殖,效率极高。举个例子,一块良田,若不打理,哪怕周边仅仅只有一株白茅根,倘若不处理,一年后会长满白茅根。)

白茅根不断扩大的家族
&2 白茅叶看似纤细,但从不缺乏力量和脾气

茎底部簇生着一张张叶片,线条感十足。和茎相连的地方看似纤细,却盛满了骨感的力量,十分紧致的包裹了茎,稳稳的支撑着整张叶的重量。

叶可长过50cm,宽却不过3cm左右,纤细、修长,顶端尖尖的,嫩绿绿的,一条条叶脉仿佛大道似的泾渭分明的从底部直延伸向叶尖,可爱得讨喜。

野味十足,白茅(女)

明明是柔弱的妹子,却在叶的边缘长满了几乎不可见的锋利的刺(叶缘有锯齿形缺刻)。倘若置身白茅的海洋中,一个没忍住,赤着腿儿露着胳膊,跑来跑去,可别想有好果子吃。趁你不留心,白茅叶的刺会不着痕迹的划破皮肤,留下一条条或长或短的透着血印的口子,后知后觉的又疼又痒。

野味十足,白茅(女)

人类从不怕挑战,白茅的野,更激起了征服的快感,白茅,不得不各种的发光发热。

&3 发光发热的白茅

缺衣少食的时候,白嫩嫩饱含着甜甜汁液的白茅根,被挖回了家,清洗干净,造了一锅香甜的野菜。哪怕在20世纪中叶,白茅根在我国仍可作为一种天然的零食。

人吃的是白茅根,牛羊却可以吃白茅叶。在用牛耕田,养牛羊挤奶/吃肉又没饲料的年代,随处可长的嫩嫩的白茅叶就是绝好的饲料

气、电还未普及的年代,加工热食,需要生火做饭。木质柴火(树干)不足的时候,割下一片白茅,做成一捆捆的草垛,那丰富的叶子就是顶级的柴火;木质柴火充足的时候,白茅那易被点燃的特性,就成了常见的引火柴(先被点燃,用以产生高温和火花,使得木头燃烧的易燃物质)。

种庄稼的时候,田地里的白茅不受欢迎,被拔得干干净净。而在缺少肥料、农药的年代,可白茅的灰烬可是宝贝。

庄稼地里,铺上厚厚一层草木灰,给庄稼施足各种磷肥、钾肥等不可或缺的肥料灰烬中含有大量的各种各样的无机盐,庄稼所需的肥料,就是无机盐)。种小麦、土豆等农作物时,这几乎是必须的操作。

土豆又略有不同,一块土豆,裹着草木灰下地,等出苗了,为防着虫子吃了幼叶,一把草木灰撒下去,虫儿们就敬而远之了(草木灰有大量碱性的物质,可以杀虫)。

砖瓦房还没兴起的时候,有一种产物叫茅草房。尽管后来,多用了稻草做屋顶,但在稻草还紧张着用来喂牲口的年代,茅草就被铺在房顶,遮风挡雨。或许,这就是茅草房的由来吧。

现在,随着技术的发达,这样的操作越来越少了。但,今天的白茅妹子,同样没走出我们的视野,甚至被指全身是宝。

&4 现代人眼中的白茅

最有名的,仍属白茅根。白茅根实为在地下横向生长的茎,长得像根一般。

白茅根,洗净、切段、晾干,可为中药材**,有止血、清热、利尿和止咳等功效。甚至有些片剂的制作,也加入了白茅根。

像极了折耳根的白茅根
晾干后切段的白茅根

除了根,还有白茅花序,亦可入药。

说是白茅花,未开的花和开过后的花,晾干后就是上好的药材

未开时,整个花序还蜷缩在叶翘里面,顶端尖尖的,像一根针似的,我们称之为白茅针,新鲜采摘的白茅针即可入药。

野味十足,白茅(女) 野味十足,白茅(女)

而正开的花序看起来很有光泽,颜色略微泛红或者黄,紧贴着花序轴,密密麻麻分布着雄蕊、雌蕊。

![白茅花序](https://img.haomeiwen.com/i16495510/2b5afaf91457f9d5.

等着花儿逐渐凋谢,光泽度便消失了,慢慢的成了白花花一束。像棉絮一般包裹着一粒粒的种子,风一吹,便像蒲公英一般飞了出去。这絮状的“花儿”亦可入药,可促进止血、凝血。

野味十足,白茅(女) 野味十足,白茅(女)

随着物质生活提升,现代人越来越喜欢旅游了。我们内心对草原总有一种渴望,蓝天白云绿草地,置身其中,连带着心也纯净了。而有一种草原,叫白茅草原,在那里,白茅不但是景观,更主要的是重要的牧草

倘有一天,踏足才白茅草原,欣赏着美景的同时,可千万别忘了茅草的野性,小心叶缘的刺。

白茅大草原
&5 结语,疯狂的白茅

充满野性的白茅,在钢筋混泥土占据城市的过程中,她正默默的积极的占领着乡村的一方方土地。

只等什么时候,被埋在钢筋混泥土中,她才慢慢潜藏了踪影,根状茎悄悄的在地下延伸着,只等什么地方遇到一丝丝的缝隙,就会顽强的挤出地面,眺望久违的蓝天。

不禁想起“野火烧不尽,春风吹又生”。这句诗,提到的就是白茅(大概)了,烧,不过是烧掉了地表的茎叶,而烧出的草木灰,却为地下潜伏的根状茎提供了充足的生长的肥料。烧一烧,施了肥,不必等到来年,已然又绿了一片。

白茅叶,有着兰花的婉约秀丽,却多了一丝尖锐硬朗。也许,等着将来的某一天,人们开始欣赏起了白茅,曾经的杂草也会涌进花卉市场,成为盆栽,造就盆景,担任鲜花叶材。

从前、现在、甚至将来,不断上演着人类和白茅的爱恨情仇,这份感情,谁能解说?

在那一片咋草丛中,你认得出白茅了吗?

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