小寒花草茶

作者: 花知语 | 来源:发表于2023-01-04 22:51 被阅读0次

今天是农历小寒节气,根据单威在《24节气花草茶》一书中列出的小寒节气养生花草茶方,就地取材,给自己和家人制作了一壶应时的红枣桂花茶。

红枣和枸杞子都是家中常备的,桂花是10月份购买本草银耳时获赠的一小瓶丹桂花。丹桂是桂花中的名贵品种,花红色,单瓣,秋季开花,香味浓郁。

以前曾经多次买过冰糖桂花,煮汤圆时总会加一勺糖桂花,加了糖桂花的汤圆更加清香可口,不过那些桂花都是金桂而不是丹桂。

红枣桂花茶的原料易得,制作方法也简单,大约十分钟后即可饮用了。茶汤色泽红润,入口甘甜,既有红枣浓郁的果香,又有枸杞子淡淡的甜香,还有丹桂与众不同的清香。除了饮茶,也食了茶材,入口绵软,口味恰到好处,顿觉温暖之至。

阅读改变生活。这个小寒节气,因为学以致用,将之前读书所得应用于日常生活中,增加了节气的仪式感,显得更加令人难忘。

红枣桂花茶 丹桂花

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