今天是农历小寒节气，根据单威在《24节气花草茶》一书中列出的小寒节气养生花草茶方，就地取材，给自己和家人制作了一壶应时的红枣桂花茶。
红枣和枸杞子都是家中常备的，桂花是10月份购买本草银耳时获赠的一小瓶丹桂花。丹桂是桂花中的名贵品种，花红色，单瓣，秋季开花，香味浓郁。
以前曾经多次买过冰糖桂花，煮汤圆时总会加一勺糖桂花，加了糖桂花的汤圆更加清香可口，不过那些桂花都是金桂而不是丹桂。
红枣桂花茶的原料易得，制作方法也简单，大约十分钟后即可饮用了。茶汤色泽红润，入口甘甜，既有红枣浓郁的果香，又有枸杞子淡淡的甜香，还有丹桂与众不同的清香。除了饮茶，也食了茶材，入口绵软，口味恰到好处，顿觉温暖之至。
阅读改变生活。这个小寒节气，因为学以致用，将之前读书所得应用于日常生活中，增加了节气的仪式感，显得更加令人难忘。
红枣桂花茶
丹桂花
网友评论