我们生活在一个严重依赖现代医学，尤其是严重依赖药物管理疾病的世界。但这个世界没有神奇的药物，每一颗药丸都有副作用，交叉反应，潜在的不良反应。让我们试图摆脱药物的诱惑，转而实施生活方式的干预，才最有可能让自己变得健康。
身体在面对压力的情况下，仍尽力创造内部稳定和平衡。但如果人们一直任性的做着想做的事情，而罔顾身体的感受，总有一天身体的内稳态会打破，疾病便会发生。
研究报告显示，即使年轻也有形成斑块的风险，从而引发心脏病。让孩子在小时候养成良好的饮食习惯，引导他尽早接触健康食品，会让他受益一生。
炎症是身体发出的警报，是身体试图修补的信号。我们要多吃天然的食物，选择简单的成分表。如果炎症经常发生，身体机器长期处于修补状况，又不能从食物当中获得很好的养分，长此以往，免疫力会下降，疾病会发生。
健康的关键有时是做减法，而不是做加法，为了抑制或治疗慢性病，人们必须尽量减少对身体施加可能引起炎症的压力，最重要的压力之一就是食物。它会对肠道产生持久的影响，一旦修复了肠道，身体就进入了愈合期，如何开启这个健康的治愈旅程呢？
减法一：从饮食中去除红肉和鸡蛋至少三个月。
从去除红肉开始，持续六周。红肉包括饮食中的所有牛肉猪肉，尤其是热狗和香肠，这样可以让肠道修复，并恢复健康的肠道菌群。六周后，去除鸡蛋。
减法二：去除乳制品，全部去除。
酸奶和酸牛奶不会增加炎症，而且可能会减少炎症。
减法三：去除加工食品。
加工食品是那些已经被改变自然状态的食品，这里指任何经过灌装，冷冻，脱水，巴氏杀菌或以其他方式改变的食品。
防腐剂和人造香料通常具有高度的炎症性，会引发慢性病的恶性循环。
另一种加工形式是精制食品。
减法四：减糖。
与所有需要平衡的食物一样，我们必须通过对身体补充资源，来平衡去掉的部分，补充营养的和有助于恢复精力的食物。
加法一：水果和蔬菜。
植物营养素的抗氧化作用就是减少炎症，我们要吃彩虹餐，绿色，红色，橙色，蓝色和紫色的水果和蔬菜，把颜色吃全。
加法二：碳水化合物-豆类。
吃全谷物会让你整体感觉很好，减肥，只是随之而来的附加值。
尽量减少油的摄入量，最好的油大概是亚麻籽油，但是亚麻籽油不能加热。坚果种子和牛油果也是很好的选择。没有神奇的食物，没有任何食物可以平衡你正在吃的坏食物。要吃的均匀。
姜黄，迷迭香，肉桂等香料有助于减少炎症和氧化应激，烹饪时可以添加。
睡眠和运动也是很好的达成身心平衡的方式，是除了饮食之外，重塑底层健康的方法，一定要坚持。
这本书让我深刻体会到了饮食的重要性。You are what you eat. 以前觉得运动是为了更好的吃，现在深刻意识到，如果吃的不健康，即便运动也抵消不了它的负面作用。让我们一起开启治愈之旅吧！
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