酸酸辣辣的味道不仅开胃,吃到胃里还暖暖的。肥牛和金针是我最爱的搭配,以前都烧肥牛卷或是酸汤肥牛,这次加上新成员泡菜,成就了一道韩式口味菜。味道很特别哦~
主料:肥牛卷100g
配料:泡菜30g、金针菇200g、盐适量、鸡精少许、生抽2匙
准备金针菇切根洗净,肥牛卷适量
2.锅中加少许油,放入辣白菜炒匀,加入适量生抽,加入约100ml少量水,煮开
3.炒匀后将金针菇放入锅中,煮熟后将将金针菇捞出盛在盘中
4.放入肥牛片涮熟,放葱段,煮片刻装盘
小贴士
1.泡菜中含盐,无需加盐
2.将金针菇和肥牛分批处理,肥牛放在表面,卖相比较好哦,不讲究的可以一股脑的一起烧
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