西安美食中心——回民街

是一片位于西安市中心的回族群众聚居区。除了被外地游客熟知的北院门街道以外，其实回民街的范围很广，由十几条街道组成。自西汉时期丝绸之路开通以来，长安城作为丝绸之路的起点，汇聚了大量来自西域波斯、阿拉伯等国的商人、使节和游学者。其中，有一部分人选择在繁华的长安城定居，经商，做官，一代代繁衍生息。他们凭借着自己的宗教，形成了高度的凝聚力，在以汉人为主的长安，发展出了自己的生活圈。现如今，这里已经成为拥有6万多回族穆斯林群众的聚居区，具有浓厚的伊斯兰风格和文化氛围。

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