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🥣柚子肉土鸡汤🥣2019年1月6日

🥣柚子肉土鸡汤🥣2019年1月6日

作者: 琦琦酮学 | 来源:发表于2019-01-06 09:37 被阅读0次
🥣柚子肉土鸡汤🥣2019年1月6日

      因变化的气温很多人出现不同程度的咳嗽。今天推荐这款汤可止咳、化痰、健胃;对慢性支气管炎、老年咳嗽、支气管哮喘有辅助作用。

柚子  清热解毒、止咳平喘、消食化气

土鸡    温中益气、强生健体

🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣


营养成分

柚子/100g

热量  42千卡

蛋白质 0.8克

脂肪  0.2克

碳水化物 9.5克

土鸡/100g

热量  124千卡

蛋白质 20.8克

脂肪  4.5克

碳水化合物 0克


食材

✅主料:土鸡一只(洗净去内脏)、柚子去皮取肉。

✅辅料:蜜枣2颗、生姜4片

✅调味料:喜马拉雅粉盐


烹制方法

1、将柚子去皮,取柚子肉;

2、将柚子肉放入土鸡肚子里;

3、汤锅中放入姜片、枸杞子、蜜枣,放入柚子肉的土鸡大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。


注:焯水,又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟,取出后以备进一步烹饪,对于肉类可以很好的去处膻气。

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