通常柚子在10月至11月间成熟，而早熟品种9月间即可上市，晚熟品种可迟至翌年1－2月。眼下正是吃柚子的好时节，柚子热门是因为它不仅美味而且低热量，是减肥的圣品，同时它还能美容养颜哦。
柚子是一种南方普遍种植的水果，味道清香、酸甜，营养很丰富，它含有大量的维生素，对人体有很大的好处。
柚子比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子发挥卓越减肥的在功效于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。
柚子的营养价值
1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；
2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇；
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
餐前吃半个柚子
每餐的饭前吃半个柚子，就能快速瓦解油脂。在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦！
柚子当零食
你是零食狂爱者，那就马上改头换面拿柚子直接当零食吧。在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身帮手。这样就可以减少脂肪的堆积，而且可以把体内的脂肪排出来。
柚子冰糖汁
为了实现健康减肥的愿望，自己动手DIY一杯柚子冰糖汁。
原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。
做法如下：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
柚子浑身都是宝，柚子肉不仅能减肥还有降血脂、血糖、美容养颜的功效，柚子皮放在冰箱里还能去味道。
柚子有下火的作用，吃柚子还能够有效的解决肠胃恶气，还能止咳化痰，柚子除了能直接吃以外，还可以把柚子制作成柚子茶，是一种非常好的养生水果，还能起到美容的作用。
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