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儿子大学同学快递寄来两箱石榴，有两种，一种是甜的一种是酸甜。分一些给亲朋，留下的我和孙女每天吃一个。我问孙女，吃甜的还是吃酸的？吃甜的。
吃石榴是要讲究方法的。先把包装皮拿掉，轻轻掰开石榴放在阳台太阳底下醒一会，要让石榴籽见到阳光，让风吹一吹，然后才吃才好。
醒石榴的时候，对孙女进行石榴知识普及：石榴，别名安石榴。原产于西亚一带，大约在汉代经西域传入我国。南北朝《齐名要术》一书记载，如要栽种石榴，就要将小石头安置在树根之下，这样才能枝繁叶茂。所以“石榴”还有“安石榴”的名字。从南北朝开始流行的“石榴裙”通常是指红色裙子，颜色和石榴花相近。后来的俗语“拜倒在石榴裙下”，指男子对女子痴迷。石榴花开之后，果实繁盛，一个果实里又有很多种子，寓意“多子”，因此古代人把石榴看成具有吉祥寓意的水果。石榴不但好吃，开出的花朵也很鲜丽，花通常红色，萼筒像钟一样形状，即肥又厚，花瓣5至9枚。每年五月，石榴树便绽开出巴掌大的花朵，远看一片红彤彤，凑近还能闻到香味。唐代韩愈《题榴花》有诗句“五月榴花照眼明，枝间时见子初成。”意思是，五月的石榴花映入眼帘格外鲜明，枝叶间时时可以看见初结的小果。新疆维吾尔族人对石榴花格外青睐，在衣服、头巾、毡子、毯子甚至建筑图案上都有形状各异的石榴花。石榴的花期长，开花可持续很多天，直至长出石榴，花蒂一直到石榴成熟后还留有一截。
日本童谣诗人金子美铃专门写过石榴童诗：
石榴树下的孩子说
“石榴哥哥，长熟了请送给我一个”
石榴树上的乌鸦说
“想得美，石榴长熟都是我的”
粉红色的石榴
沉默着
向下、向下
使劲垂着
我和孙女一起取石榴籽放在碗里，孙女扒石榴籽是一粒一粒的，我是一把一把地扒，石榴皮放在一旁留给乡下小妹妹家的羊食用。用勺子把石榴籽挤出水来让孙女美美地喝上几口，既解渴又有营养。喝完了还说真好喝。挤完水的石榴渣，自然是我的美味了。
我看了一眼紧紧挤在一起的石榴籽，挖出一勺放进嘴里，紧咬一下便有浓烈的甜汁冒出，口腔舌头便犹如浸入了蜜糖。那可真是甜啊，俄顷，吐出一堆石榴渣。
酸石榴的皮比甜石榴更厚一些，籽也不够紧密。我怀疑是它们发酸的原因。对我的味蕾来说，酸石榴并不怎么酸，尝了第一个石榴籽后便让孙女尝尝，她说更有味。
我夸奖孙女的嘴是厉害嘴，不是她怕石榴，而是甜的酸的石榴都怕她。我考考她：“这么好吃的石榴是哪里产的？”“不知道，想办法吧，”她回答。
我们一起找来包装箱子，才知道那么好吃的石榴是新疆叶城产的，儿子同学特意从“石榴之乡”叶城购买。通过查阅相关书籍得知：“叶城背后的喀喇昆仑山雪水流下来，与塔克拉玛干的气候融合，形成得天独厚的最适合石榴生长的气候。叶城的石榴个儿大，籽肥，汁多，味美，品种也十分丰富：有颜色红似火，个头硕大的酸石榴；有底色橘黄，阳面带红晕的甜石榴；还有水红石榴、达那克石榴等十多个品种。”
书本知识不形象，我又带孙女到后排一楼张奶奶家院子，看她家的微型石榴园。好家伙，几颗石榴树红彤彤的直晃眼，感觉每个石榴都已经成熟，风一吹似乎就能掉下来。不料张奶奶说石榴即便红透了，也要等几天采摘，这时摘下的石榴才好吃。她解释说选择石榴不是看外面的皮有多么红，而是等里面的籽儿红透熟透。
院子拐角有一棵石榴树，上面挂着几个红彤彤的石榴，孙女问张奶奶这棵树上的石榴什么时候可以吃。她笑了笑说，这棵石榴不吃，观赏用的，可以让眼睛饱览很长一段时间。原来，当年他们在院子里栽石榴树，把看上去无法成活的树苗剔除放在拐角，准备给别人当柴禾用。不料几天后发现其中一株冒出了绿芽，便培了一些土将它留在拐角，当年就长出硕大的叶片还开出红彤彤的花，现在每年结出的大石榴，我们都不不知道它是酸的还是甜的。
凡是美的东西，总是会被欣赏，被保留。石榴如此，其他东西亦然，概莫能外。
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