任何在减肥期间的人一听到肉联想到的都是肥肉,吃肉肯定会长肉,这哪能减肥呢,是不是骗人呢,那好接下来我来给你捋一捋~
要减肥你得先弄懂是什么东西让你有了赘肉?搞清楚这个东西了,那就简单多了,是吧!我们都知道人体摄入过多的碳水类食物,会引起体内胰岛素大量分泌,而胰岛素我们前边有讲,能够促进脂肪形成,抑制脂肪燃烧,一部分被合成糖元贮存到肝脏和肌肉中,而更多的一部分变成脂肪在体内贮存起来,所以减少碳水类食物的摄入是降低脂肪形成的关键因素,另外我们常说的碳水俗称糖,是脂肪形成的最魁祸首,从今天起请不要再说吃肉长肉这类谣言~
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肉类食物还有丰富的蛋白质和微量元素,其中Fe元素是体内氧气的重要载体,它能帮助脂肪更好的进行燃烧,对减脂非常有利,K元素则对胰岛素的合成有很大帮助,让体内的血糖水平维持在一个正常值,抑制了脂肪的合成速度,丰富的蛋白质有利于体内合成肌肉,对基础代谢的提高效果很大,相反如果食物中缺乏肉类蛋白质,体内的肌肉则会大量流失,导致基础代谢变慢,皮肤松弛,免疫力低下,减肥效率低下,更易出现反弹
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这里所说的肉通常指含有非常高的不饱和脂肪的肉类(不包括肥肉)例如白肉:鸡胸肉,鱼肉,虾肉,这些肉类含有较高不饱和脂肪酸,对心脑血管非常好,减肥的功效也非常大,脂肪含量比较少,蛋白质含量高,是减脂期间的最佳蛋白质补充,而猪,牛,羊肉因为含有大量饱和脂肪,摄入太多会造成体内胆固醇超标,对健康不利所以不太建议作为减脂期蛋白质的最佳补充来源,其中牛肉因为蛋白含量较高,条件允许下,可以把里面的肥肉剃掉,多吃红肉部分也是不错的
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