儿时记忆:老炉爆米花

作者: 月婵娟 | 来源:发表于2019-07-02 17:34 被阅读4次
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小时候最爱吃的零食之一是爆米花。那会儿不像现在,随时可以跑到超市买一包,只能翘首以盼做爆米花的老大爷的吆喝声来到村子里。记忆中只在深秋或冬季才能吃到,一定会用当年新收的玉米做才更加酥脆香甜。

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把玉米放在老式爆米花炉里,一手拉着风箱,一手摇着架在火上的炉子。等时间到了,把炉门打开那一刻会发出"砰"的爆破声,爆米花就涌到袋子里。那时候我一般会跑的远远的,或者捂上耳朵,闭上眼,直到热呼呼、香气四溢的爆米花完全出来。

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