文/秋翁翁
我醉酒之后很老实,不会发酒疯,不会因为无法自持而乱说话。即便如此,酒醒之后仍然很担心,害怕在失去理智的情况下做出疯狂的言行惹得别人不高兴,引起别人的误会。好在每次喝多了至多是吐吐酒,并没有胡言乱语和耍宝的行径。醉酒之后最迫切的需求是要有一张床,如果有一张床,我就会像中毒的蛇蠓一样睡上一觉,一觉醒来又能恢复如初。偶尔也会有些后遗症,醉酒之后胃口大减,头还要继续疼上一两天。
我有醉酒的经历并非说明好酒,喝酒的机会也屈指可数。多数是因为社交的需要,朋友小聚或商务应酬,平时多会儿也想不起来去独酌一口。家里备的酒往往一放好些年,直到落了灰也没有人想起来去动它。因为我对酒的感受不那么美好,很不理解好喝酒的人所体会到的酒香和甘醇,分辨不出酒与酒的不同,更不懂得酒类分级的那一套标准。酒对于我只有容易喝进去和不容易喝进去之分,好酒和劣酒对我来说都是一样的,所以不喝酒恰好免了暴殄天物。
但我又并非一杯就倒,气氛到了一定程度,或是情势所迫,真喝起来一般场面也能够应付得下来。这要归功于我有个好胃和功能正常的脾,感谢它们把我硬塞进去的酒水及时分解掉,从而让身体不那么难受。
沾过酒的人大多听说过一些关于酒徒的传说,传说有些会喝酒的人的身体上有酒路,一边喝一边就顺着酒路漏了出去。传说得神乎其神,有说酒路沿着脊柱的,酒从这里渗出一直流到尾巴骨,有说在腋下的,有说在头顶的,五花八门。就是从没有人去认真地验证过,所列出的证据也只是表明这些地方爱出汗,出的汗比较多而已。大家对于这样的酒徒很是钦佩,四处传扬他们的事迹,言语间满是佩服之情。但喝进去的酒转眼被白白地排出来,那这酒喝着还有什么意义。但人们就是这样的情绪,大概是佩服他们的酒量大,能喝,还能千杯不醉。在饭局上主动认怂的人很多,在其他地方这不服那不服的,总是一副死鸭子嘴硬嘴脸的,上了酒桌却能够主动服软,这也是酒徒中一个非常奇特的现象。
酒桌上最能见识真性情,有实诚可爱的,有偷奸耍滑的,还有工于心计的,斗酒过程堪比攻城拔寨,运用起计谋来比孙子兵法还要精彩。所以又有酒品即人品的说法,酒徒们也要讲究个品行修炼,讲究个个人修养。自然酒徒们也要分三六九等,酒品不行的到了酒桌上一准抬不起头。
我见过喝酒上脸的人,一口酒喝进去,脸立马变得红彤彤的。这些人里有些靠这个技能躲避喝酒,明明没有喝醉假意说酒已过量,从而推脱掉按照情理应该喝掉的酒。有些呢,恰恰相反,脸越红酒兴越大,越喝越来精神。还有些极端的例子,一些酒蒙子整天处在醉不醒,醒不醉的迷糊状态。这种人嗜酒如命,因为醉酒耽误正事的大有人在。对于酒蒙子大家的情感是一致的,讨厌酒鬼,讨厌嗜酒成瘾,讨厌他们因酒误事和醉酒闹事的行为。
历史上最有名的酒徒非诗仙李白莫属了,素有李白斗酒诗百篇之说。好像有才华的人喝酒才不那么讨厌,反而让围观的人觉出可爱来了。后世文人都喜欢学习古人,爱好在酒桌上舞文弄墨,吟诗答对。但我自由惯了,受不了酸腐文人那一套,偶尔大马金刀,放浪形骸一回也无伤大雅,相反大家借着酒劲释放情绪,放飞自我的感觉很不错。
当然,酒的用处远不止这么多,以酒遮脸是酒徒们惯用的另一个江湖伎俩。有说的不合适,做的不合适的地方,一句喝多了这丑就遮过去了。涉及事务谈判的,谈得好,酒席散了可以趁热打铁。谈得不好,以酒为掩护,暂时停下来避免谈判陷入僵局,给二次谈判留下机会。如果谈好了又反悔,就可以把过错记在酒的头上,推说喝多了有些误解,把谈过的条件悔掉也不显得太过生硬,给再谈再论保留住可能性。要表达决心或诚意,一句都在酒里了,仰勃喝掉杯中酒,再豪放地亮亮手中的杯子,现场立马营造出真诚的气氛。酒徒们的心里立时生出一阵感动,相互之间的信任立刻就接近了一步。
因为工作的需要,我曾在上海呆过几年,还记得当初报到时新同事们组织的欢迎晚宴。从北京调到上海的包括我一共三个人,但宴会厅坐得满满当当,我们理所当然变成了少数派。宴会开始,大家自我介绍,相互认识,之后分别敬酒,各方面试探,初始大家都还能做到克己复礼。
南北的酒桌规矩不一样,大家适应起来倒还没有什么问题,但是阵线协调却是出奇地一致。上海的同事自然结成一体,这种情势势必让我们三个人警觉起来,我们也自成一派。于是客气之后就是相互劝酒,因为有了阵线的分别,劝酒的时候就有了倾向性,一方总想着办法要把另一方灌醉。我们人少,处于守势,想着能够应付下来就好。可惜对方过于乐观,错误地估计了形势,于是局势急剧升温,变得电光火石,变得欲罢不能。喝完白酒喝啤酒,好在我们三人都还能扛造,酒桌上不断有人下火线,到最后对方已经溃不成军。经此一事,我们三人被认定为北方人,因为在大家的印象中,北方人的酒量比南方人的大。但我其实应该算在南方人里面,因为喝酒把自己的地域属性都喝乱了,想想也真是好笑。
我能喝点酒,但因此算进酒徒里着实有些冤枉。每次朋友聚会当我表示不会喝酒时,总是招来大家的嘲笑,认为我故意矫情,我的意见自然也不会被他们采纳,而酒一定会安排上,哪怕想换成啤酒或红酒都不行。在朋友眼里我是个会喝酒的人,可我自己知道,对于酒也就是个半吊子,就是个一瓶不满,半瓶晃荡的水平。酒局是个什么状态,想必大家都见识过,酒是越喝越没谱,酒徒们是越喝越兴奋,斗酒是很自然很常见的事情。宴罢搁盏,多数情况下我还不是醉得最惨的那个人,头脑还能够保持一定的清醒,能够照顾喝得烂醉的人。这样看来,算成酒徒好像也不是那么冤。总之,对于酒的感情很复杂,往往欲拒还迎,处于十分矛盾的状态。
当然还是要记住小酌怡情,大酌伤身的原则。尤其是当下牢记开车不喝酒,喝酒不开车才能不招灾不惹祸。
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