202012.22
今天是冬至节气,东北人或者大多数北方人要吃饺子。
我的饺子是昨天在环镇北路的袁记云吞买的。白菜鲜肉、芹菜鲜肉各十个,配有蘸料。中午女儿不在家,我煮了10个白菜鲜肉馅的,味道不错,清淡不腻,吃不出肥肉(尽管买饺子时看到现场的饺子馅里有肥肉),上海特色,和我们东北老家的饺子风格不同。
原本我是打算买馄饨,到柜台一看,今天主打饺子,因为第二天是冬至。我问前面排队的女士,我们东北人冬至吃饺子,你们上海人冬至也吃饺子?那位女士笑了,我们也跟你们北方学吃饺子,吃混沌也是吃,吃饺子换换样。这位女士手里拎着一盒饺子皮,原打算回家自己包饺子,没想到卖馄饨的地方今天有饺子卖。柜台的服务员也笑了,她说,我们上海人冬至也吃饺子,上海能有多少北方人?
我们公寓的管家,土生土长的上海人,今天中午包饺子,西芹京葱猪肉馅,她说我,为什么不自己包?
无论是不是和北方人学的冬至吃饺子,反正上海人现在冬至也吃饺子,冬至吃饺子的习俗开始走进上海百姓的生活。
从冬至吃饺子的习俗,看百纳海川的城市精神。
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