白酒行业的发展在我国有着非常悠久的历史，我国也有着深厚的白酒文化，在社会的不断发展过程中，白酒行业的发展也在不断的改变，通过深入了解白酒市场，佰酒仟铺总结现阶段发展的几大现状。
一、市场动销整体在减慢
茅台的销量增长一直是大家有目共睹的，但是用这个来证明动销并没有趋缓这是不客观的，茅台是在增长，茅台确实一瓶难求，但我们要知道茅台是“中国三大名酒·茅五剑”之首，联想到十年前，茅台销售收入达到一百多个亿，茅台的供给量达到三万吨，而现在茅台销售收入达到六百多个亿，茅台的供给还是在3.5万吨左右，动销看起来是增快了，但是供给的增长速度还是很慢，这样就导致了一瓶难求的局面。
茅台仅仅可以说是一个缩影，针对很多的酒企而言，销售的快速增长并不代表着销量的同步递增，而是消费升级带来的价值增长。在一样的产量情况下，由于产品结构的调整，即便市场货品流量在减少，但展现在酒企的销售金额上却是不降反升，同时利润也得到了显著的提升。
所以说，白酒行业的整体动销在减慢，这是与整个行业的发展模式有着极大的关系，对于酒类行业创业而言，这是一个非常好的发展机遇，通过模式的创新，能够增强竞争实力，更好的发展。比如现阶段的新零售模式，就是满足市场发展需求的最佳模式，更创新，带来更广阔的发展空间。
二、低价百元以内的爆品面临淘汰
在传统的酒类行业，地方酒企都拥有自己的爆品价格带，而且不少酒企高峰时80%的销售收入都是源自于价格带，不同的酒企都拥有自己的百元以内爆品，并且具有绝对的优势地位。
但是现在这个市场就没有了吗？当然不是，只是说不再是主流，也没有更广阔的向上空间，在如今的市场环境下，即便是做到通杀，也不得不面对每年的每况愈下情况，这样的趋势难以改变。
三、山寨白酒无法生存
我国白酒市场山寨并不少见，现阶段仍然层出不穷，但是现在消费者获取信息的渠道越来越多，在互联网时代，信息不对称的情况得到大大改善，山寨酒的生存空间越来越小，最后也会像手机行业的山寨机一样逐渐的消失。
实际上这个道理还是很简单的，在以前，很多经销商本着赚暴利的心态还愿意进点山寨酒，但是现在很少有经销商愿意冒着被消费者遗弃的风险做这种事。正规产品都卖不过来，何必为了一点蝇头小利破坏自己的形象呢？所以在未来，山寨白酒将无法生存。
白酒行业未来发展空间仍然很大，在营销模式上进行创新将会得到更好的发展，比如现阶段的新零售，相比较传统的模式，更吸引消费者，也更能够做出成绩，对于创业者而言，是不可错失的好机会。
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