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今日科普:糖尿病适宜蔬菜之小白菜

今日科普:糖尿病适宜蔬菜之小白菜

作者: 注册营养技师慧恩 | 来源:发表于2021-06-28 21:44 被阅读0次

    适宜用量:每天食用100克左右为宜。

    【搭配宜忌】

    小白菜+虾皮:营养更全面;

    小白菜+猪肉:促进儿童成长;

    小白菜+兔肉:会引起腹泻和呕吐;

    小白菜+醋:会引起营养流失。

    【降糖原理】

    小白菜的热量很低,糖尿病患者食用后不会引起血糖的大波动,而且其中还含有丰富的维生素C,有促进胆固醇排泄、清除粥样斑块、防治糖尿病并发动脉粥样硬化的作用。用于食疗具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠的功效。

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    小白菜

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