蔡澜说:好的人生,从好好吃饭开始。好好吃饭,就是好好爱自己。
01
什么东西最好吃?妈妈的菜最好吃
人们常说此生最长的路就是回家的路,最美味的菜肴就是妈妈的菜,最美的风情就是妈妈在厨房忙绿的身影,最美的人儿就是妈妈。
好丰盛的食物呀小的时候,经常会不懂事的吐槽妈妈做的饭不好吃;长大后,离开了妈妈的怀抱,才感知到妈妈的菜是最美的佳肴。
想起之前看《放开我北鼻》的时候,黄景瑜给北鼻们做饭,感叹每次做完饭都发现做少了,就得再烧一遍。就想到平时上学的时候家里人每天在家里一天要烧三顿饭有多累。那时候黄景瑜的妈妈外婆说一天做几顿饭时间就过去了,他还不以为然,觉得吃顿饭半个钟头最多了。
我的妈妈也是这样的,吃完早饭就琢磨午饭吃什么,总是想变着花样做好吃的给我和弟弟。现在在外面,仿佛什么都能吃的上,但仿佛一切都不是自己想要的味道。
或许,很多时候,我们吃的不是食物,而是一种思念。
02
一个人也要好好吃饭
之前看到过一个国际孤独等级表,一个人吃火锅在这个等级表里竟然排到了第五。要说吃火锅,应该是一件很幸福的事情,毕竟在这个世界上,唯有美食和爱不能辜负。但对于大部分的人来说:几个人吃,是幸福;一个人吃,是孤独。
煎蛋电视剧《路从今夜白》中,男主因为临时有事,不得不取消和女主约定的晚餐。但男主在电话里叮嘱女主: 一个人的时候也要好好吃饭。听到这句话的女主心里仿佛开了一朵小花,微笑不自觉的在嘴角漾开。
张小娴曾说:一个人的孤单并不可怕,可怕的是有了伴侣以后的那份孤单。
我们每个人,生来就不是孤独的,我们有家人、有朋友,还会找到伴侣,有自己的子女。我们好像从来都不缺陪我们吃饭的人,可是我们也总会有一个人的时候。
我们之所以惧怕一个人吃饭,多半是太依赖和他人吃饭时的情感。学会一个人好好吃饭,不妨把焦点放在美食上。
香港美食家蔡澜曾说:他们对吃没有什么兴趣的话,那么一切只是养活他们的饲料。而喜欢吃东西的人,基本上都有一种好奇心。什么都想试试看,慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。
在这里,就不得不安利一个我很喜欢的剧:《一起用餐吧》,比起情感的诉说,更着重于美食本身,具体好吃不好吃还另说,但光看着就足以让你食欲大增。
03
好好吃饭,也是一种投资
好好吃饭,是一种投资,对健康的投资。身体是革命的本钱,这绝对不是一句空话。
西方有句谚语:You are what you eat 。意思是:人如其食,你吃进肚子里的东西,决定了你的样子。
冰水没有人愿意透过你邋遢的外表去了解你的内在!但是他们可以透过你的外表去评估你的健康状况。一个大肚便便、满脸油光的女人,除却怀孕和疾病因素,相信大家可以大致猜出她经常吃什么食物?
当然,好好吃饭,不是让大家少吃,而是让大家健康的吃。所谓的健康,也不是我说的多吃水果蔬菜而定的,而是根据每个人的身体健康状况而定。
一个人能否好好吃饭,不仅决定了他的身体状况,还会影响他的未来。
一个能好好吃饭的人,应该是一个自律且对自己有要求的人。在他人还在纠结要不要早起、要不要坚持运动的时候,他会不假思索的做自己想做的。这样的人,未来一定不会太差。
好好的吃一顿饭,不妨自己动手,亲自为自己的味蕾服务,感受做饭的乐趣。你会发现原来做饭这么有趣!
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