厨房进行曲

我们这届同学，有不少在家都是老大的，看弟弟妹妹做家务，都没跑。我从小有姥姥姥爷照顾，什么都不会做，可是姥姥姥爷去世以后，我就回到自己家了，一

切都要靠自己了。刚上小学的时候，有一次我病了，没人照顾，家里父母都上班了，饿得不行了怎么办？自己做饭吧，简单的疙瘩汤。我洗了一个西红柿，像大

人学的一样的，往锅里倒点油，放点葱花呛个锅，然后放点水放上西红柿，开了锅就把和好的面疙瘩倒了进去，放上盐煮了一会，觉得熟了就把锅从火上端了

下来，开吃，还很好吃，我的做饭生涯就从做疙瘩汤开始的。因为我妈妈有癫痫病，怕累怕生气，我就尽可能的做很多家务活，让我妈下班回来就是休息。

我慢慢的就和对门王姨学会了蒸馒头、蒸花卷、蒸包子、烙饼、蒸窝头、包饺子等等。说起包饺子才有趣呢，我记得非常清楚是茄子馅的。以前家里有糖晶和味

精差不多，一不留神怎么就把糖晶当成味精放到了饺子馅里，结果那饺子成了甜饺子了，还好没挨骂。还有一次包完了饺子，放到了厨房窗台上，也不怎么家里

养的鸡进厨房了，结果把那些饺子都踩了，把我吓够呛，只能把被踩的饺子皮都揭去，最后煮了一锅片汤一家子吃了，怎么两次都赶上了爸妈气顺，都没挨骂。

关于做饭这个事，有时真是挺逗的，我儿子上小学的时候，学奥数要去左家庄，那边有大的自由市场，我每回都从那买些肉菜回来。有一次买了5斤牛肉回来，切

好了放到了锅里焯水，心想放了很多水没事，就叫儿子看着，我躺在沙发上要歇会，那知睡着了，忽然一惊就醒了。只见屋里浓烟滚滚一股糊味，可了不得了

牛肉糊了半锅。我问孩子没看见烟吗？看见了，我还以为是人家的呢！赶紧把没糊的牛肉挑出来洗了又洗，还放上大葱去糊味，怎么都不行，吃着不是味，5斤牛

肉都给倒了，顿时都有种犯罪感，浪费是极大的犯罪啊。还有一次很悬，我往锅里倒了油要炒菜，却怎么也找不着铲子了，就在屋里转圈找铲子，家里人就问

我转什么呢？铲子找不着了，不是在你手里吗？哎呀赶紧转身回厨房，锅里的油快着了。我比较喜欢吃颜色重的菜，喜欢多放酱油，就那种老抽放一点就很重的

颜色，我总是多放一些，使大家经常感受炭烧系列。我总觉得自己是个粗心的人，好像做女人不太合格，反正也变不了，凑合活着吧！

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