电饭煲的菜谱有很多，今天就用电饭煲焖两只大鸡腿，不添加水，做出来的鸡腿颜色通透红亮，肉质软烂
食材表：
鸡腿2个、蚝油5g、老抽10g、料酒10g、蜂蜜15g、生抽20g、食用油10g、食盐少许、小葱适量、生姜适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、用竹签在鸡翅上扎小孔，然后加入葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食盐、蚝油、食用油、蜂蜜
2、用手充分抓均匀，最好是多抓一会，这样会更入味，然后盖上保鲜膜，放入冰箱至少腌制一个小时
3、电饭煲锅底铺上葱段和姜片，把鸡腿放进去，腌制鸡腿的料汁也倒进去
4、放入电饭煲中，选择煮饭功能煮40分钟，中途进行翻面，上色会更均匀
5、出锅，浇上酱汁就可以开吃了
烹饪小贴士：
1、电饭煲最好使用厚内胆的，这样上色会更均匀
2、焖煮鸡腿剩下的酱汁不要浪费，拌饭吃特别香
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红烧牛肉这么做，肉软而不烂，很是入味~
本文标题：电饭煲红焖鸡腿，肉质软烂超入味
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