鲱鱼罐头

【郑重声明：文章系原创首发，文责自负】

我的老板，是一个帅帅的80后，说他随和吧，常常一个不高兴，把人骂得帽都戴不稳；说他严肃吧，又如一个没长大的孩子，每逢电子产品换代，都两眼放光，非换不可，任性得如同十八岁的少年。

建材市场完不成任务的惩罚，花样繁多，可谓是穷尽心思。

毛毛雨的惩罚，就是加班打电话，打到交出意向客户，并且同意明天进店为止，晚不封顶；再不就是下班后上街发广告，沿滨江路穿过老街，再经过大礼堂，转一个大圈回门店时，已是晚上十点。

最常用的惩罚，就是做下蹲、做俯卧撑、蹬马步、偶有上街乞钱、男的剃光头、女的剃眉毛、吃生洋葱、吃生苦瓜、吃生鸡蛋……

下蹲俯卧撑蹬马步之后，像是做了贼，被人抓住再暴打过一般，拖着残腿，横着走上三五天，才能还原；男的剃了光头，大不了摸摸发光的“泡子”，再调侃一句：这样还利索些！讪讪下台。女的被剃了眉毛有些难过，毕竟女人都是臭美的物种；吃生食材，特别是生鸡蛋，更是吐得稀里哗啦……

这些处罚，一般来自联盟活动，或是促销老师，老板一般不这样罚，他甚至是在联盟活动处罚时，第一个千方百计出逃的对象，然后让运营经理顶上去，去接受属于他老板的那份处罚。

今天老板发话了，给没完成任务的伙伴，准备了从没见识过的大餐——鲱鱼罐头，那可是老板花了一百多大洋买来的。

这鲱鱼罐头为何方神圣？既然一百多元才拳头大的一小罐，那也算是中产阶级的消费水平了，为何又叫惩罚？

怀着探奇的心里，我打开了百度，搜寻鲱鱼罐头的相关信息。

“国际上评价臭味强弱的单位简称AU，排在第三位的是新西兰的臭石乳酪罐头，臭味值1870AU，第二名是来自韩国的腌制鳐鱼片，臭味值高达6230AU，排名第一的就是鲱鱼罐头，它的臭味值达到惊人的8070AU。”

看完资料，我倒抽了一口凉气：今天我们综合部也有一个订单任务，眼看下午四点了，还无半点签单的希望，这顿鲱鱼罐头，怕是在劫难逃了。

果然，不出所料，除去工地的安装售后，库管司机，凡在展厅上班的，这顿大餐，无一幸免。

为防止鲱鱼罐头的臭气，污染了两千平米的展厅，老板把鲱鱼大餐的地点，定在了独立的原木馆，即使臭到明天、后天，也不影响大展厅的接待工作。

看老板拿着鲱鱼罐头，一脸坏笑地向原木馆走去，这横看竖看，都是一种没安好心，落井下石，还兼看热闹的感觉！

啧啧啧，不笑是天使，一笑成恶魔！

三十几个人，乌泱泱地关进了原木馆，锁上门，关上窗。一是怕臭到了人家的建材店，影响了人家的生意；再就是我们这一屋人，谁也别想逃！

老板小心地打开那个鲱鱼罐头，听说弄得不好，由于气压的问题，可能喷得一身都是，他小心翼翼地慢慢打开，如同排雷，也如同拆弹那般谨慎！

我们一屋子人，大眼瞪小眼，几十双眼睛，齐刷刷地盯着老板手中的罐头，有种引爆原子弹的感觉，既害怕，也期待！

罐头盖子被缓缓打开，一股浓烈的死蛇烂臭气味迎面扑来！

“呀呀呀，真臭！”有人捂住了口鼻直往后退。

“臭死了，烂死蛇的气味！”有人捏住了鼻子，皱着眉。

“我这有筷子，你们哪个敢尝的？”有人递进去一双干净的筷子。

“让一让，我去看看，这鲱鱼罐头，到底是个啥玩意儿！”不信邪的人往里钻。

“哎呀，咸死了！”有胆子大的，用筷子蘸起一点罐头的水，小心翼翼地送到唇边，再小心翼翼地伸出舌头轻舔一下，向大家报告着鲱鱼罐头的真实味道。

有人用筷子挑起一点鱼肉，我远远看去，像是烂肉烂得成了汤，还有一点皮子没烂完的感觉。

“呕！呕！”设计部的川哥哥禁不起这个味儿，如孕妇般地打起了干呕，再引来一阵不厚道的笑声。

有人用筷子蘸起一点罐头水，试着送到舌尖舔一下，说已经吃过那个鲱鱼罐头了，就可以下班回家了。

这没有舔一下味道的，有的混在人群里，表示自己已经吃过了，可以离开了；还有的，像我这种，是真想走近去看看，到底是个什么破玩意儿！

用筷子挑起里面的鱼肉，脏得如淤泥的样子，所谓的鱼肉，根本就不是我们平常所见的一片一片的样子，就是一堆烂肉，烂得只剩下皮和骨的样子，汤汤水水，装了一罐子。

我忍着掏心挠肝的臭，用指尖小心地蘸起一点水，再沾到舌尖上，咸苦了！这种感觉实在不美妙！

赶紧用水漱了口，又赶紧用洗手液洗了手，免得我走到哪，臭到哪！

还要回家呢，我可不想以这种烂死蛇的气味，迎来满大街的回头率！

“你们等会儿把剩下的鲱鱼罐头，用袋子多装几层，扔到街对面的大垃圾池去，扔远些，臭死了！”老板看了一阵，最终也没敢往嘴里喂上一点，安排了鲱鱼罐头的最后归宿，离开。

大家也陆陆续续地离开。

这次惩罚，其实不叫惩罚，说得确切点，是老板玩心太重，借这个机会，招呼大家一起，玩玩刺激，体验一下臭不可闻的鲱鱼罐头罢了。

既然鲱鱼罐头那么臭，为什么还有人吃呢？我继续用资料解读。

“鲱鱼罐头是瑞典美食，300年前，因为缺乏冷藏技术，鲱鱼在炎热的夏天极难保存，渔民们才想出了这个天才般的主意：让鲱鱼自然发酵。”

这个工艺流传下来，沿袭至今，成了全球稳居榜首的奇臭食品。

说直白点，这跟我们吃不了的蔬菜，用盐腌起来，做成咸菜一样的道理，至于那个臭来怎么解释呢，就跟我们的臭豆腐一样，即使臭不可闻，也有人喜欢。

鲱鱼罐头的体验，我就说到这里，要不要买来尝尝，自己决定，反正我是不会去买的，那个臭，那个味，我可是一尝记终身了！