主料:水萝卜
调料:蒜末、生抽、鱼露、蚝油、王守义十三香、白胡椒粉、水淀粉、糖、香油、味精
烹饪步骤:
1.水萝卜切成滚刀块。
烧萝卜2.炉上点火坐锅,倒入花生油,油温三成时下入水萝卜,慢火炸透盛出。
烧萝卜3.锅内留底油,下入蒜末煸香,下入炸好的萝卜,加生抽、鱼露、蚝油、水,没过萝卜。加白胡椒粉、十三香、糖,中火烧至汤汁快干时,加水淀粉勾芡,淋少许香油、味精出锅。
烧萝卜主料:水萝卜
调料:蒜末、生抽、鱼露、蚝油、王守义十三香、白胡椒粉、水淀粉、糖、香油、味精
烹饪步骤:
1.水萝卜切成滚刀块。
烧萝卜2.炉上点火坐锅,倒入花生油,油温三成时下入水萝卜,慢火炸透盛出。
烧萝卜3.锅内留底油,下入蒜末煸香,下入炸好的萝卜,加生抽、鱼露、蚝油、水,没过萝卜。加白胡椒粉、十三香、糖,中火烧至汤汁快干时,加水淀粉勾芡,淋少许香油、味精出锅。
烧萝卜本文标题:烧萝卜
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