豆妈小厨（12）炸油饼

豆妈小厨（12）炸油饼

人们经常说：你的心在哪里，收获就在哪里。确实如此。

今天陪着女儿出去逛街，看到一蛋糕店前排着长长的队，人们争抢着买他家的蛋糕，每次路过都是。

我和姑娘也凑过去看，店面很小，牌匾上写着“无水蛋糕”，可里面的卫生我实在不敢恭维，于是我和姑娘走开了。

回家路上，我又想起了那家蛋糕店，突然来了灵感，我何不炸点无水油饼！

我是个急性子，说干就干，用鸡蛋、酸奶、蜂蜜、胡麻油和少许小苏打和了面，一点水也没用，我不知这能否叫“无水油饼”？

出锅后，油饼比平时膨松，口感更好，最主要是吃得放心！