别小看一碗米糊

别小看一碗米糊

这是一碗其貌不扬的米糊，一眼看上去，它根本无法勾动谁的食欲。

可是，它是我为父亲这段时间里制作的众多米糊餐之一。每天，父亲都要吃四碗类似这样的米糊。而且，我就是用50毫升的灌注器通过鼻饲管来为父亲喂养这样的米糊。

这碗看上去不起眼的米糊，其实制作过程不简单。

中午午睡前，我用鸭腿和冬瓜在煮粥煲里预约炖两个钟头。等到我午睡起来后，四点半钟要为父亲煮粥的时候，就捞出这个冬瓜鸭汤，再加几块炖烂的冬瓜，再加上一些猪肉，还有小半杯米，放进高压锅里煮十五分钟。等到高压锅可以揭开盖后，再加入几叶新鲜春菜叶进去煮，同时开了另一个炉煮几条鱼。粥煮好，鱼煮好，鱼肉挑出来，全部放进破壁机里搅打成米糊，它就是照片上的样子。

这是一碗有鸭汤，冬瓜，猪肉，春菜，鱼肉，粥的米糊。

可是，用鼻饲管一次只能喂三百毫升的量，剩下的放保温壶里保温，隔两个钟头后再喂食一次。

为父亲制作米糊，保证他的营养供给，确实是一件费时间和精力的事情。

当妈妈的人往往会为自己可以添加辅食的宝宝费尽心思，精心制作米糊和营养餐。但是，有多少人会为父母费心制作米糊和营养餐？

我不是强调自己的功劳。我不敢。我所做的一切，都是为着父母为我曾作过的一切，而付出的微不足道的回报。只是，我也从这件事上，体会到了一件事，就是反哺父母，不是一件容易做到的事情。这件事情，甚至没有我们自己当父母为孩子做事情那么自然而然。

我们常常会忽略父母的需要，会忽略他们变老之后牙齿不好使导致的进食困难。有时候，我们对这样的困难视而不见。我们会告诉自己，告诉父母，这个事情很自然啊，老了牙齿自然不可能像以前那么坚固好用，不能咬得动嚼得碎那么多东西。少吃点不就行了吗？有些东西不吃不就行了吗？老年人不都一样吗？

我们几时想过，其实，只要花点时间和心思，其实那些他们可能吃不动吃不下的东西，可以换个方式让他们吃到？

老人的饮食需要清淡，但老人的饮食同样需要营养，均衡的营养。

煮饭的时候，你想过父母吃不动硬挺的饭粒而多加点水让饭粒松软或者烂软点了吗？炒菜的时候，你有想过长条的蔬菜和不易嚼烂的蔬菜瓜果父母吃得下吗？当你大嚼大啃鸡鸭鹅肉五香牛肉椒盐排骨的时候，父母是不是同在饭桌上笑着看你吃，自己却只能把筷子伸向一旁的豆腐和稀饭？

假如不是因为医生禁止父亲用嘴巴吃东西，怕再次因为吃东西呛到而引发吸入性肺炎，我们无法体会一个人失去吃的功能和乐趣，人生还有什么意义？

当然，性命是更珍贵的。不能因为吃东西而冒生命危险。

用鼻饲管喂食，我只能尽量保证每餐的米糊都有均衡营养。

我尝试用小米加莲子加百合加猪肉的组合。

我尝试用小米加南瓜加胡罗卜加猪肉的组合。

我尝试用大米加猪肉加春菜或者油菜加鱼肉的组合。

我尝试用鲫鱼加淮山加大米加青菜的组合。

总之，我每天不断地尝试，变换着口味，也试图均衡着营养。

希望就算是米糊，那也是一碗凝聚着我的盼望的，能帮他恢复体力健康的米糊。