为什么说喝茶后关注这一点很重要?
哪一点呢?
这就是:闻叶底气味,看叶底活性。
叶底气味要纯香,纯者,无杂气;香者,好闻不臭。这说明从茶青到杯中全程茶叶没有一点杂染霉变发生。
叶底活,鲜活如生,即为活茶,“面色灰暗”则为死茶。茶做得和了,阴阳平衡,君臣佐使相辅相成,茶就活了。这样的茶对人体才有益,无论什么类别的茶,你喝后都不会伤害你。
当然,叶底也能看出等级、工艺、存放等显而易见一些情况,但闻香味看活性能让你识别茶叶的隐性情况。
为什么说喝茶后关注这一点很重要?
哪一点呢?
这就是:闻叶底气味,看叶底活性。
叶底气味要纯香,纯者,无杂气;香者,好闻不臭。这说明从茶青到杯中全程茶叶没有一点杂染霉变发生。
叶底活,鲜活如生,即为活茶,“面色灰暗”则为死茶。茶做得和了,阴阳平衡,君臣佐使相辅相成,茶就活了。这样的茶对人体才有益,无论什么类别的茶,你喝后都不会伤害你。
当然,叶底也能看出等级、工艺、存放等显而易见一些情况,但闻香味看活性能让你识别茶叶的隐性情况。
本文标题:一心一意来奉茶:喝茶后看叶底很重要
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