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说到茶,中国人大多都喝茶的吧,可能喝茶的频次存在差异。客从远来,进屋奉茶,这是我们自小在家便经常见到场面,仿佛这已经变成一种习惯,深深融入我们的生活中。
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对于我们年轻的上班族来说,上班一个保温杯,下班一个大茶壶,在工作累的间隙喝几口,醒神解乏。如果有重要场合,茶水必然是少不了,对于工作场合来说,这是以茶为媒的社交礼仪,对于我们来说,是以茶修身的生活方式。
但要说茶文化,可能首先会想起精致的茶具,玲珑的茶盏,耳边悠扬的古琴声阵阵,还有穿着旗袍的漂亮姑娘表演茶道,闭上眼睛就是江南烟雨,落花缤纷。又或者捻起茶盏,就着或浓或淡茶汤悟出什么哲理来。当然,阳春白雪的品茶方式有人喜欢,让人享受,下里巴人平日间在杯子里泡上一会喝起来也让人舒服,茶文化的理解也是因人而异。
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我见过父亲大搪瓷杯子中泡出的浓郁茶汤,白色的杯子覆上一层厚厚的茶锈,早已经看不出本来的颜色,在下地归来时咕咚咕咚饮上一大杯,生津解渴。亦见过建筑工人随身带的大塑料杯里泡了一天的老干烘,茶叶甚至占了偌大杯子的一半。存在我记忆中的悠悠茶香,是大学时期学姐买给我的一大杯茉莉花茶,大概几块钱记不清了,可那茉莉花香就是真真切切刻在我的味蕾之上。如今我极少喝茶,不过喝过几次领导接待的茶水,有绿茶有红茶还有说不出来的,虽然不知道是什么茶,大都是极好喝的,入口绵长,能凝神静气,感觉消除了几分会见领导得紧张感。
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不管是玻璃杯陶瓷杯还是纸杯泡的茶,这都不妨碍我们对茶文化的理解,从琐碎的生活更能看出,它深深的影响着我们,在生活中品赏茶的美感,是不是也可以视为一种烹茶饮茶的生活艺术呢?
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当然,不管是你想喝琴棋书画诗酒“茶”,还是喝柴米油盐酱醋“茶”,这都无所谓,喝茶最重要的还是找到最适合自己的。只不过一种叫品位,一种叫解渴。如果真要追求品味,在上升到艺术的高度前,还是要多多多了解一下茶的功效,不同的季节,不同的体质,不同的茶组合也有不同效果,如此喝着喝着喝出人生三道茶也说不准呢。
“从来佳茗似佳人”,你懂我我也明白你,你知道你于我存在的意义,我知道将要存你何处境地,就足矣!
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