一碗饺子

今天终于吃到想念已久的饺子，很幸福，很满足。

我爱吃素，韭菜鸡蛋馅饺子是我的最爱，而且必须有汤。虽然不经常吃，但只要间隔几个月就会分外想念。这家饺子店名为“东北饺子”，店面很小，普普通通，简单的几张桌子后面是店家围坐在一起包饺子的场景。相比于有些店的速冻水饺，这里的手工水饺简直太赞!馅儿大皮薄，量也足，总之良心店家。

可还是戳中伤感。馅料的味道很陌生，有些淡，无法和家里的味道相提并论。其实在家里也不是常吃饺子，但因为常吃包子的缘故，馅料的味道永远是一样的。

饺子的寓意就是团圆，北方在过春节时必吃，平常家人聚在一起时也习惯性的选择包饺子。

记得以前爷爷身体硬朗的时候，那时我们还在上初中或高中，一到星期天爷爷就会叫我们过去一块包饺子吃，我和弟弟还有姑姑家的两个孩子从小玩到大，我们六个是吃饺子的固定搭档。每当这时爷爷会主动调馅儿，脑海里他拿着筷子搅拌馅料、放调料的场景很清晰，奶奶则是负责揉面，我来擀皮帮忙包，剩下的人在看着电视或偶尔来帮帮忙，这是永远也忘不了的记忆。

想到现在，大家都在外上大学，平常很少回家，聚在一起更是奢侈。而且爷爷的身体也不如前，再也无法重现儿时的记忆。我们聚在一起时，爷爷家才会变得有生气，而大部分时间只有他们俩在过生活，柴米油盐，平凡至极。

我们都长大了，物是人非，可心底的记忆却一层层堆积，被埋在底下的变成回忆，也永远只是回忆。唯一能做的就是多积攒记忆，创造美好回忆。