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薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气

薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气

作者: Troye_a95e | 来源:发表于2019-06-30 12:06 被阅读4次

    一日之计在于晨

    起床后的心情决定了一整天的色彩基调

    此时

    一顿丰盛可口的早餐

    便显得尤为重要

    在这个潮湿闷热的阴郁周末

    用一道操作简单而又营养均衡的Sandwich

    洒落专属于你的清晨暖阳

    1

    欧芹蛋酱Sandwich

    用料

    面包:

    曼妥思高纤全麦吐司

    (健康但口感比较粗糙,追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司)

    馅料:

    白水蛋:2个

    蛋黄酱

    黑胡椒

    欧芹碎

    杂粮麦片:一勺
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    -Step 1-

    鸡蛋水煮6min后捞出晾凉;与此同时,土司4片送入烤箱上下火150℃叮3~4min;
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    -Step 2-

    鸡蛋剥去外壳,取一支汤勺,开启你的洪荒之力,把它们““突突突”全部捣碎;
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    然后你会得到一碗粉嫩粉嫩~鹅黄色的鸡蛋丁~

    加一勺混合坚果燕麦

    一勺蛋黄酱,然后~锵锵锵~锵

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    鸡蛋酱就完成啦!

    -Step 3-

    取出烤好的香香脆脆的土司片,在柔软的内侧满满的涂上一层嫩黄嫩黄的鸡蛋酱,撒上一些黑胡椒和欧芹碎,欧芹蛋酱sandwich就新鲜出炉啦~

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    2

    薯泥培根Sandwich

    用料

    面包:

    曼妥思高纤全麦吐司

    (健康但口感比较粗糙,追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司)

    馅料:

    板栗红薯:1个

    稀奶油:按个人喜好

    黄油:10g

    培根:3片

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    -Step 1-

    红薯去皮切段,稍加一些纯净水,微波炉高火叮2个3min; 薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐

    - Step 2-

    取出红薯段,加入融化的黄油,稀奶油or牛奶,然后……

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    神奇的勺子再次上线

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    如果你够努力~

    像这样

    ……
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    或者是这样

    ……
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    那么你就会和我一样得到一份顺滑,细腻,奶香四溢的红薯泥

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    -Step 3-

    煎培根,你一定也会~
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    煎到噼里啪啦,油花四溅,取出备用;

    -Step 4-

    取另外两片香香脆脆的吐司,一片满满的涂上红薯泥,一片放上焦香的培根~

    完成!

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    最后,配一杯你爱的饮品

    一顿简单温暖的专属早餐 

    就完成了

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    薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐

    20年前;

    一碗豆浆,一根油条,

    是妈妈如沐春风的温暖;

    10年前;

    一碗黑乎乎的蛋炒饭,

    是爸爸沉默真挚的关怀;

    5年前;

    一碗咸的发苦的葱油拌面,

    是他或她笨拙青涩的爱意;

    ……

    希望一顿简单但美味的早餐

    不仅给你

    也给

    爱你的...

    你爱的...

    带去清晨最明媚的阳光~

    编辑:  阿张

    排版:阿张

    图片来源:阿张
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