一日之计在于晨
起床后的心情决定了一整天的色彩基调
此时
一顿丰盛可口的早餐
便显得尤为重要
在这个潮湿闷热的阴郁周末
用一道操作简单而又营养均衡的Sandwich
洒落专属于你的清晨暖阳
1
欧芹蛋酱Sandwich
用料
面包:
曼妥思高纤全麦吐司
(健康但口感比较粗糙,追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司)
馅料:
白水蛋:2个
蛋黄酱
黑胡椒
欧芹碎
杂粮麦片:一勺
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐-Step 1-
鸡蛋水煮6min后捞出晾凉;与此同时,土司4片送入烤箱上下火150℃叮3~4min;
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐-Step 2-
鸡蛋剥去外壳,取一支汤勺,开启你的洪荒之力,把它们““突突突”全部捣碎;
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐然后你会得到一碗粉嫩粉嫩~鹅黄色的鸡蛋丁~
加一勺混合坚果燕麦
一勺蛋黄酱,然后~锵锵锵~锵
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐鸡蛋酱就完成啦!
-Step 3-
取出烤好的香香脆脆的土司片,在柔软的内侧满满的涂上一层嫩黄嫩黄的鸡蛋酱,撒上一些黑胡椒和欧芹碎,欧芹蛋酱sandwich就新鲜出炉啦~
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐2
薯泥培根Sandwich
用料
面包:
曼妥思高纤全麦吐司
(健康但口感比较粗糙,追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司)
馅料:
板栗红薯:1个
稀奶油:按个人喜好
黄油:10g
培根:3片
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐-Step 1-
红薯去皮切段,稍加一些纯净水,微波炉高火叮2个3min; 薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐- Step 2-
取出红薯段,加入融化的黄油,稀奶油or牛奶,然后……
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐神奇的勺子再次上线
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐如果你够努力~
像这样
……
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐或者是这样
……
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐那么你就会和我一样得到一份顺滑,细腻,奶香四溢的红薯泥
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐-Step 3-
煎培根,你一定也会~
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐煎到噼里啪啦,油花四溅,取出备用;
-Step 4-
取另外两片香香脆脆的吐司,一片满满的涂上红薯泥,一片放上焦香的培根~
完成!
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐最后,配一杯你爱的饮品
一顿简单温暖的专属早餐
就完成了
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
20年前;
一碗豆浆,一根油条,
是妈妈如沐春风的温暖;
10年前;
一碗黑乎乎的蛋炒饭,
是爸爸沉默真挚的关怀;
5年前;
一碗咸的发苦的葱油拌面,
是他或她笨拙青涩的爱意;
……
希望一顿简单但美味的早餐
不仅给你
也给
爱你的...
你爱的...
带去清晨最明媚的阳光~
编辑: 阿张
排版:阿张
图片来源:阿张
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